Om produktet
Magnum 5 kg humlepellets – tysk bitterhumle for bryggerier
Magnum er en tysk bitterhumle med høy alfasyre og en ren, nøytral bitterhet, med svake toner av urter og furunål. Den brukes som tidlig bitterhumle i alt fra lager og pilsner til IPA og sterke ales. Pakningen på 5 kg er beregnet på bryggerier og større batcher.
Egenskaper
- Ren og nøytral bitterhet med lite aroma
- Høy alfasyre gir mye bitterhet per kilo humle
- Tilsettes tidlig i koken
Tekniske data
- Alfasyre for partiet: står i produkttittelen
- Typisk for sorten ifølge BarthHaas: 9–18,2 % alfasyre og 4,1–7,1 % betasyre
- Total olje: 1,5–3,9 ml/100 g
- Opprinnelse: Tyskland (Hallertauer Magnum, foredlet i Hüll)
- Pakning: 5 kg pellets
Oppbevaring
Oppbevar humlen kaldt, mørkt og lufttett, helst i fryser. Lukk åpnede pakker lufttett, gjerne med vakuum, og legg dem tilbake i fryseren.
Ofte stilte spørsmål om Magnum 5 kg
Hvilken alfasyre har denne Magnum-pakken?
Alfasyren for partiet du får, står i produkttittelen. BarthHaas oppgir at sorten typisk ligger på 9–18,2 %.
Hva brukes Magnum til?
Magnum er en bitterhumle som tilsettes tidlig i koken. Den gir ren og nøytral bitterhet og passer i de fleste ølstiler, fra lager og pilsner til IPA.
Hvordan bør 5 kg humle oppbevares?
Kaldt, mørkt og lufttett, helst i fryser. Lukk åpnede pakker lufttett igjen, gjerne med vakuum.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.