Mangrove Jack´s MA33 vingjær - 8g (Fruktvin)

Mangrove Jack's MA33 vingjær 8 g – for fruktvin og unge viner

MA33 fra Mangrove Jack's er en vingjær som kan redusere innholdet av eplesyre med opptil 30–35 % og senke den totale titrerbare syren. Det gjør den godt egnet til unge viner som skal drikkes tidlig, og til frukt med høyt syreinnhold. Gjæren gjærer moderat, runder av smaken og gir samtidig en god mengde estere, som gir vinen en frisk og fruktig karakter.

Passer til

• fruktvin, særlig av syrerik frukt
• Zinfandel
• unge viner som skal drikkes tidlig

Tekniske data

• alkoholtoleranse: 14 % ABV
• gjæringstemperatur: 18–28 °C
• reduserer eplesyre med opptil 30–35 %
• pakning: 8 g

Slik bruker du MA33

Gjæren trenger ikke rehydreres. Strø den rett i mosten og rør godt. Gjær ved 18–28 °C for best resultat. Oppbevar uåpnede poser kjølig og tørt.

Ofte stilte spørsmål om Mangrove Jack's MA33 vingjær

Må MA33 rehydreres?

Nei. Gjæren tilsettes rett i mosten, og deretter rører du godt.

Hvilken temperatur skal vinen gjære på?

For best resultat bør MA33 gjære ved 18–28 °C.

Hvorfor velge MA33 til fruktvin?

MA33 kan redusere eplesyren med opptil 30–35 % og senke den totale syren. Det gjør den godt egnet til frukt med mye syre, og gir en frisk og fruktig vin.

Hvor mye alkohol tåler gjæren?

MA33 har en alkoholtoleranse på 14 % ABV.

Relatert

• Vingjær til vin og mjød
• Vingjær
• Vin og mjød