Pilsner Lite - 20L Fresh Wort Kit

Pilsner Lite 20L Fresh Wort Kit - Lavkarbo pils på 3 dager

Pilsner Lite er et moderne fresh wort kit utviklet for deg som ønsker et lett, tørt og forfriskende lavkarbo øl – klart på rekordtid. Du får 20 liter ferdig brygget vørter basert på pilsnermalt og klassisk Saaz-humle, mens selve gjæringen gjør du enkelt selv hjemme.

Kitet leveres med High Voltage tørrgjær (kveik) fra WHC Lab, som gir ekstremt rask og effektiv gjæring.

Lavt restsukker med glukoamylase

Vørteren er tilsatt glukoamylase, som bryter ned dekstriner til gjærbare sukkerarter. Sammen med kveikens effektive gjæring gir dette svært høy utgjæring og minimalt med restsukker – noe som resulterer i et øl med lavere karbohydratinnhold, lett kropp og tørr finish. Resultatet er et øl med en slank og moderne profil.

Crisp og forfriskende smaksprofil

Brygget med klassisk Saaz-humle får ølet et subtilt og balansert humlepreg, med crisp og ren munnfølelse, lett kropp og tørr finish. Den friske og forfriskende karakteren, kombinert med en diskret urteaktig bitterhet, gjør dette til et lettdrikkelig øl som passer i de fleste settinger.

Ofte stilte spørsmål om Pilsner Lite Fresh Wort Kit

Hvorfor blir Pilsner Lite et lavkarbo øl?

Vørteren er tilsatt glukoamylase, som bryter ned dekstriner til gjærbare sukkerarter. Sammen med kveikgjæren gir det svært høy utgjæring, en FG på 1.002 og minimalt med restsukker.

Må jeg tilsette vann i vørteren?

Nei, det skal aldri tilsettes vann. Kitet inneholder 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter. Du heller vørteren over i gjæringskaret og tilsetter gjæren som følger med.

Hvor lenge og ved hvilken temperatur skal ølet gjære?

Anbefalt gjæring er 3 dager på 31–35 °C. Kitet leveres med 1 x WHC Lab High Voltage tørrgjær (kveik) og en veiledning.

Hvor sterkt blir ølet?

Med OG 1.042 og FG 1.002 blir ølet 5,3 % ABV. Bitterheten er 10 IBU og fargen 6 EBC.

Hvor mye øl blir det av ett kit?

20 liter vørter tilsvarer omtrent 60 flasker à 0,33 L eller 40 flasker à 0,5 L.