Brewshop Ringnes Julebokk allgrain juleøl ølsett er en boks med et landsbymotiv, og er en koselig sesongbrygging for fans av dobbelbock og klassisk norsk høytidsøl.
Rull over bildet for å zoome inn Klikk på bildet for å zoome
Brewshop Ringnes Julebokk allgrain juleøl ølsett er en boks med et landsbymotiv, og er en koselig sesongbrygging for fans av dobbelbock og klassisk norsk høytidsøl.

Ringnes Julebokk - allgrain juleøl ølsett

BrewshopSKU:7339927142498

Ringnes Julebokk er en doppelbock med en dyp rødsvart farge. Aromaen er kompleks og vinøs med noter av ristet malt, kaffe, krydder, og tørket frukt. Ølet er kraftig med en kompleks smak med mye maltsødme som balanseres godt mot en merkbar bitterhet.

Pris:
750,00 kr
%3Cp%3EOpptjen%20%3Cstrong%3E[points_amount]%3C/strong%3E%3C/p%3E

Om produktet

Ringnes Julebokk – allgrain ølsett

I samarbeid med Ringnes har vi gleden av å tilby deres Julebokk som allgrain ølsett for hjemmebryggere. Ringnes Julebokk er en doppelbock med dyp rødsvart farge og en kompleks og vinøs aroma med noter av ristet malt, kaffe, krydder og tørket frukt. Ølet er kraftig, med mye maltsødme som balanseres godt av en merkbar bitterhet. Settet er for deg som brygger allgrain med bryggemaskin eller eget oppsett.

Ringnes Julebokk ble lansert i 1999, etter en lovendring samme år som tillot sterkere øl enn 7 %, og har vært brygget til hver jul siden. Ølet passer til de tyngre juledessertene, sjokolade, sigarer og som avec til kaffen.

Innhold

  • Maltet korn (9,4 kg), uknust
  • Humle
  • Gjær: 1 pakke SafLager S-189, 100 g
  • Bryggeveiledning

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert.

Tekniske data

  • Gir ca. 22–23 liter (28 liter preboil, ca. 24 liter til gjæring)
  • OG: 1.088
  • FG: 1.019
  • EBC: 80
  • IBU: 32
  • ABV: 9 %
  • Gjæring: 12 dager, øk sakte fra 8 til 12 °C, deretter diacetylrast ved 16 °C

Brygg i god tid før jul

Vi anbefaler å brygge ølet i god tid før jul, slik at det får noen måneder på å modnes, akkurat som en god vin.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet leveres malten uknust. Har du ikke fra før, anbefaler vi å investere i en maltmølle, slik at du har helt ferske råvarer på bryggedagen.

Ofte stilte spørsmål om Ringnes Julebokk allgrain ølsett

Hvordan skal Ringnes Julebokk gjæres?

Gjær i 12 dager. Start på 8 °C og øk sakte til 12 °C, før en diacetylrast ved 16 °C. Settet leveres med 100 g SafLager S-189.

Hvorfor følger det med så mye gjær?

Lagergjær trenger nesten dobbelt så mange celler som alegjær, og sterkere øl trenger mer gjær. Med OG 1.088 er dette et kraftig øl, og derfor følger det med en hel pakke på 100 g.

Hvor lenge bør ølet modnes?

Gi det noen måneder før det drikkes. Brygg derfor i god tid før jul.

Må jeg ha maltmølle?

Malten leveres uknust for å holde seg fersk til bryggedagen. Knust malt begynner å oksidere og miste smak og aroma, så malt som knuses rett før brygging gir best resultat.

Relatert

TheNextBatch smaker på Ringnes Julebokk. Se videoen under fra 13 min 40 sek:

Betaling

American Express Apple Pay Bancontact BLIK Google Pay iDEAL Wero Maestro Mastercard MobilePay PayPal Union Pay Visa Klarna Vipps

Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.