Om produktet
Small Batch for Mjød og Kombucha
Small Batch for Mjød og Kombucha er et enkelt og praktisk startsett for deg som vil fermentere i mindre skala. Settet passer perfekt til små testbatcher, eksperimentering med oppskrifter eller for deg som vil komme i gang uten stort utstyr.
Med et 3,1L konserveringsglass får du en oversiktlig gjæringsbeholder som gjør det enkelt å følge med på prosessen. Glasset er godt egnet til små batcher med mjød, kombucha og andre fermenterte produkter, og størrelsen passer fint på kjøkkenbenk, i skap eller kjøleskap.
Settet inneholder også mini gjærlås for kontrollert gjæring. Gjærlåsen slipper ut CO₂ fra gjæringen, samtidig som den bidrar til å beskytte innholdet mot uønsket luft og urenheter. Den bygger kun ca. 3,8 cm i høyden, noe som gjør den praktisk der plassen er begrenset.
Det selvklebende termometeret gjør det enkelt å holde øye med gjæringstemperaturen. Under aktiv gjæring kan temperaturen i beholderen bli høyere enn romtemperaturen, så dette er en rimelig og nyttig måte å følge med på forholdene underveis.
Når gjæringen er ferdig, gjør autohevert mini det enklere å overføre væsken videre til flasker eller annen beholder. Den avtagbare tuppen bidrar til å redusere mengden sediment som blir med under overføringen.
Viktig ved mjød: Mjød kan ha kraftig stormgjæring, spesielt i starten. Vi anbefaler derfor å bruke blow-off tube på gjærlåsen, og litt mindre enn 3 liter om gangen for å ha ekstra plass i glasset. Ved for full beholder og aktiv gjæring kan det blåse ut gjennom gjærlåsen.
Pakken inneholder
- 3,1L Fermenteringsglass med lokk
- Autohevert Mini med slange
- Selvklebende termometer
- Mini gjærlås / luftlås for fermentering
- Pakning til gjærlås
Trenger du inspirasjon til mjød? Prøv vår grunnoppskrift for dette settet
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.