Om produktet
Speidel 50L #Braumeister PLUS
#Braumeister PLUS fra Speidel er en helautomatisk bryggemaskin for 50 liter ferdig øl. Den har kontrollenhet med berøringsskjerm og integrert WiFi, temperatursensor i midtstangen midt i malten, og utvendig kjølekappe for kjøling etter kok. Med tilleggsutstyr kan maskinen også brukes som temperaturkontrollert gjæringstank.
Med det automatiske kontrollsystemet brygger du etter egne oppskrifter og blir guidet gjennom bryggeprosessen. Oppskrifter og programvareoppdateringer synkroniseres automatisk over den integrerte WiFi-en, uten egen WiFi-modul. Tid og temperatur holdes nøyaktig gjennom alle bryggefaser, fordi sensoren sitter der det teller mest: midt i malten. Den patenterte maltrørsteknologien sirkulerer vørteren skånsomt, og en ekstra utløpsventil i bunnen gjør rengjøringen enkel.
Gjæring i Braumeister PLUS
Med integrert gjæringskontroll kan maskinen brukes som temperaturkontrollert gjæringstank. Etter bryggingen overfører du vørteren til en bøtte eller tank, rengjør maskinen og fører vørteren tilbake. Sett på et tettsittende lokk med gjærlås (Fermentation Kit, selges separat), og koble til Speidels solenoidventil (selges separat), som åpner og lukker for kjølevannet. Da styres gjæringen fra kontrollpanelet.
For temperaturkontroll under gjæring holder det å koble en slange fra springen til solenoidventilen, så styrer maskinen resten. Solenoidventilen gjør det også mulig å kjøle vørteren automatisk etter kok. For cold crash trenger du en glykolkjøler, som også gjør kjølingen etter kok raskere.
Egenskaper
- kontrollsystem med berøringsskjerm, integrert bryggeguide og WiFi for programvareoppdateringer og synkronisering av oppskrifter
- produsert i rustfritt stål
- kjølekappe for enkel og hygienisk kjøling med vann. Bruk gjerne en ekstra spiralkjøler hvis du vil kjøle raskere
- patentert maltrørsystem som sirkulerer fra bunn til topp, mot tyngdekraften, uten rør på utsiden
- Pump Break: pumpen tar pause hvert 10. minutt under mesking, slik at maltsengen setter seg og væsken finner nye veier gjennom mesken. Det gir høyere utbytte
- enkel rengjøring med ekstra bunnventil, glatte sveiser, 3D-overflate og pumpe som er lett å åpne
- servicevennlig: alle tilkoblinger til pumpe, kontroll og sensor er skrudd på og raske å bytte
Merk: Kjølekappen på PLUS fungerer ikke ordentlig med kort maltrør og halv mengde vørter.
Programvare
- bryggeguide som også viser mengde og type råvarer
- måling av eksakt temperatur
- hjelpeinformasjon underveis i bryggingen
- justerbare pumpepauser
- integrert WiFi for oppdateringer og synkronisering av oppskrifter med MySpeidel
- integrert råvaredatabase
- tidsur for forsinket bryggestart
- mulighet for tilbehør til automatisk kjøling
- gjæringskontroll, også med data fra Tilt
- fjernstyring (krever MySpeidel Plus-abonnement)
Tekniske data
- mengde: 50 liter ferdig øl, ca. 55 liter vørter
- maks maltmengde: 13 kg
- varmeelement: 3200 W
- pumpe: 1 × 27 W, justerbar hastighet
- strøm: 230 V, sikring minst 16 A
- kontrollsystem: helautomatisk styring av temperatur, tid og pumpe
- 5" berøringsskjerm, IP65 vannavvisende
- temperatursensor i midtstangen, midt i malten
- integrert WiFi og Bluetooth, ekstra 24 V- og CAN-tilkoblinger for fremtidig tilbehør
- sveiset dobbel kappe for kjøling med 1" BSP-tilkoblinger, 2 Gardena-koblinger følger med
- ekstra 3/4" utløpskran i bunnen
- effektiv vekt: 30 kg
- høyde: 70 cm
- diameter: 50 cm
- fraktvekt: 37 kg pluss pall
Maskinen er for stor og tung til å sendes som servicepakke og sendes derfor på pall.
Se presentasjonen av #Braumeister PLUS hos Speidel
Ofte stilte spørsmål om Speidel 50L Braumeister PLUS
Hvor mye øl kan jeg brygge?
Opptil 50 liter ferdig øl, som tilsvarer ca. 55 liter vørter. Maks maltmengde er 13 kg.
Kan jeg gjære i Braumeister PLUS?
Ja. Med Fermentation Kit (lokk med gjærlås) og Speidels solenoidventil styrer maskinen gjæringstemperaturen med kjølevann. Til cold crash trenger du i tillegg en glykolkjøler.
Hvilken strømtilkobling trenger jeg?
230 V med sikring på minst 16 A. Varmeelementet er på 3200 W.
Kan jeg bruke kort maltrør og halv batch?
Maskinen kan brygge halv batch med kort maltrør, men da fungerer ikke kjølekappen ordentlig.
Hvordan sendes maskinen?
Den er for stor og tung til servicepakke og sendes på pall.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.