Hogna Brygg Kyoto - allgrain ølsett

Hogna Brygg Kyoto allgrain ølsett

I samarbeid med Hogna Brygg har vi laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge Kyoto Ginger Ale, et ekte ingefærøl med rikelige mengder ingefær.

Vi gjør oppmerksom på at 740g fersk ingefær (rives) og 11g fersk habanero (kuttes) ikke følger med, og må derfor kjøpes utenom.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,9 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
• Gir ca 23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
• OG: 1.050
• FG: 1.015
• EBC 32
• IBU 13
• ABV 4,5 %
• Gjæring: 14 dager ved 18°C
• Gjær: US-05

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!