Om produktet
Speidel #Braumeister 500L – helautomatisk bryggeverk for bryggerier og brewpuber
Speidel #Braumeister 500L (BM500) er et helautomatisk bryggeverk i rustfritt stål for 500 liter ferdig øl per brygg. Styringen brygger etter dine egne oppskrifter og går gjennom alle bryggefasene med nøyaktige tider og temperaturer. Skyllingen gjøres enkelt og raskt ved å løfte maltrøret med løftekranen som følger med.
Enheten er mobil, enkel å flytte og tar liten plass. Den passer derfor for restauranter, puber, arrangementer og bryggelag. Speidel fremhever lav innkjøpskostnad og lav pris per liter.
Bestillingsvare, normalt 2 ukers leveringstid. Pris på forespørsel.
Styring med berøringsskjerm
Kontrollsystemet guider deg gjennom bryggeprosessen. Oppskrifter og programvareoppdateringer synkroniseres automatisk over den integrerte WiFi-en. De store Braumeister-modellene har også trykksensorstyrt pumpestyring: en trykksensor i trykkledningen mot maltrøret lar deg regulere pumpehastigheten etter trykket. Med tidsuret kan bryggevannet for eksempel varmes opp tidlig om morgenen.
Egenskaper
- produsert i Tyskland i rustfritt stål
- kapasitet: 500 liter ferdig øl (normalt øl) = ca. 550 liter vørter til gjæring
- maks maltmengde: 120 kg
- kontrollsystem med berøringsskjerm, integrert bryggeguide og WiFi
- trykksensorstyrt pumperegulering
- leveres med løftekran for maltrøret
Programvare
- bryggeguide som også viser mengde og type råvarer
- presis temperaturmåling
- hjelpeinformasjon underveis i bryggingen
- justerbare pumpepauser
- integrert WiFi for trådløse programvareoppdateringer og synkronisering av oppskrifter med MySpeidel
- integrert råvaredatabase
- tidsur for forsinket bryggestart
- gjæringskontroll som kan bruke data fra Tilt-hydrometer
Maskinvare
- IP 65 vannavvisende
- 5" berøringsskjerm
- ekstra 24 V- og CAN-tilkoblinger for fremtidig tilbehør
- integrert WiFi og Bluetooth
Tekniske data
- varmeelement: 6 × 3000 W
- pumpe: 370 W
- strømtilkobling: 400 V (sikring minst 32 A)
- total effekt: 20 kW
- kjøling: 1,8 m² utvendig kjølekappe. Med isvann tar det omtrent 2 timer ned til 25°C med whirlpool. For kortere tid trengs ekstra ekstern kjøling, for eksempel platekjøler
- kontrollsystem: helautomatisk styring av temperatur, tid og pumpe
- maks maltmengde: 120 kg
Mål BM500
- lengde: 253 cm
- bredde: 130 cm
- høyde: 277 cm
- trekasse: 245 × 135 × 141 cm (lengde × bredde × høyde)
- fraktvekt: 500 kg
Ofte stilte spørsmål om Speidel #Braumeister 500L
Hvor mye øl kan jeg brygge per brygg?
Opptil 500 liter ferdig øl av normal styrke, som tilsvarer ca. 550 liter vørter til gjæring. Maks maltmengde er 120 kg.
Hvilken strømtilkobling trenger jeg?
Bryggeverket kobles til 400 V med sikring på minst 32 A.
Hvordan kjøles vørteren?
Bryggeverket har 1,8 m² utvendig kjølekappe. Med isvann tar det omtrent 2 timer å kjøle vørteren ned til 25°C med whirlpool. Vil du kjøle raskere, trenger du ekstra ekstern kjøling, for eksempel en platekjøler.
Hvordan skilles malten fra vørteren?
Maltrøret løftes ut med løftekranen som følger med. Da kan du skylle raskt og uten søl.
Hva koster bryggeverket, og hvor lang er leveringstiden?
Det er en bestillingsvare som sendes direkte fra Speidel, normalt med 2 ukers leveringstid. Pris får du på forespørsel.
Relatert