Om produktet
SafAle US-05 100 g – nøytral amerikansk alegjær
SafAle US-05 fra Fermentis er en amerikansk alegjær som gir et nøytralt og velbalansert øl, rent og crisp. Den danner et fast skumhode og holder seg godt i suspensjon under gjæringen. Gjæren passer til amerikanske øltyper og humlerike øl som pale ale og IPA. Stammen er av samme opprinnelse som WLP001 og Wyeast 1056. Pakningen på 100 g passer for større batcher og små bryggerier.
Tekniske data
- Gjær: Saccharomyces cerevisiae
- Ideell gjæringstemperatur: 18–26 °C
- Utgjæring: 78–82 %
- Alkoholtoleranse: 9–11 %
- Flokkulering: middels
- Esterproduksjon: lav
- Dosering: 50–80 g per 100 liter
Ofte stilte spørsmål om SafAle US-05 100 g
Hvor mye vørter holder 100 g US-05 til?
Doseringen er 50–80 g per 100 liter. En pakke på 100 g holder dermed til omtrent 125–200 liter vørter.
Hvilken temperatur skal US-05 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 18–26 °C. Holder du deg i den nedre delen av området, blir ølet renere.
Hvilke øltyper passer US-05 til?
US-05 gir et nøytralt og rent øl og passer til amerikanske øltyper og humlerike øl som pale ale, IPA og West Coast IPA.
Finnes US-05 i andre størrelser?
Ja. US-05 selges også i 11,5 g for en vanlig hjemmebrygget batch og i 500 g for bryggerier.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.