Om produktet
Cider Kit – Med 10L økologisk eplemost fra Voss Gardspresseri - Limited Edition
Dette ciderkitet inneholder 10 liter pasteurisert, økologisk eplemost fra Voss Gardspresseri, laget av Aroma-epler dyrket under økologiske forhold på Voss.
Aroma er en krysning mellom Ingrid Marie og Filippa, to klassiske eplesorter som sammen gir eplemost av usedvanlig kvalitet:
Ingrid Marie bidrar med sødme, rundhet og aromatisk dybde.
Filippa tilfører frisk syre og kompleksitet, og sørger for at eplesmaken bevares gjennom hele gjæringsprosessen.
Resultatet er en most med naturlig balanse mellom friskhet og sødme, ideell for produksjon av cider. Mosten er pasteurisert for stabilitet og holdbarhet, men helt uten tilsetninger – et rent og autentisk råstoff for hjemmebrygging av kvalitetscider.
Cideren får en frisk, tørr og lett fruktig karakter, perfekt for deg som setter pris på rene smaker og håndverksmessig kvalitet.
Klart til gjæring
Cideren brygges like enkelt som med fresh wort kits. Eplemosten overføres fra bag-in-box til gjæringskar, tilsett gjær, og vent i ca. tre uker til det er ferdig til å tappes på flaske eller fat.
Om Voss Gardspresseri
Voss Gardspresseri er et samarbeid mellom Finnegarden og Gjerstad Gard, to tradisjonsrike gårdsbruk på Voss. Sammen har de gjort regionen kjent for økologisk epleproduksjon og håndverkspresset fruktmost med ekte smak og bærekraft i fokus.
Detaljer
- Volum: 10 L pasteurisert, økologisk eplemost
- 100 % klart til gjæring: overfør til gjæringskar og tilsett gjær
- Eplesort: Aroma (Ingrid Marie × Filippa)
- OG: 1.050
- FG: 1.000
- ABV: ca. 6,5 %
- Gjær: 1 × EC-1118 (følger med)
- Gjæring: 21 dager ved 19 °C
- 100 % naturlig eplemost uten tilsetninger
- Lagring øker kvalitet på cider
En forfriskende, tørr eplecider – perfekt for kvalitetsbevisste ciderentusiaster.
Ofte stilte spørsmål om 10L Cider Kit
Hvordan brygger jeg cideren?
Overfør eplemosten fra bag-in-box til et desinfisert gjæringskar og tilsett gjæren. Gjær i ca. 21 dager ved 19 °C, så er cideren klar til å tappes på flaske eller fat.
Hvilken gjær brukes?
Gjæren følger med: settet har 1 pakke EC-1118, som gjærer mosten tørt.
Hvor sterk blir cideren?
Med OG 1,050 og FG 1,000 blir cideren ca. 6,5 %.
Hvordan får cideren kullsyre?
Du kan tappe cideren på flaske med sukker eller karboneringsdrops, eller på fat og karbonere med CO2. På flaske gir 7–8 g sukker per liter kraftig kullsyre.
Blir cideren bedre med lagring?
Ja. Cider har godt av tid, og lagring øker kvaliteten.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.