Om produktet
BEST Melanoidin 100 g – fyldig malt med toner av tørket frukt
BEST Melanoidin inneholder betydelig flere dekstriner og flere aroma- og fargegivende melanoidiner enn BEST Melanoidin Light, fordi den maltes mer intensivt. Den passer til sterke, tørre men fyldige og mørke til kastanjerøde øl. Her kjøper du malten per 100 g, slik at du får nøyaktig den mengden oppskriften krever.
Egenskaper
- Farge: 61–80 EBC (23–31 Lovibond)
- Bruk: opptil 50% av maltmengden
- Fruktige aromaer som minner om tørket frukt
- Passer til mørke og rødbrune øl, altbier, märzen, bokk, hveteøl og andre spesialøl
- Selges per 100 g
Slik bestiller du
Prisen gjelder per 100 g. Skal du ha 500 g, velger du 5 stk., og til 3 kg velger du 30. Du velger selv om malten skal være hel eller knust.
Vil du ha flere maltsorter ferdig blandet etter en oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz er et tysk malteri, grunnlagt i 1899 i Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Melanoidin
Hvor mye BEST Melanoidin bør jeg bruke?
Bestmalz oppgir at BEST Melanoidin kan utgjøre opptil 50% av maltmengden. Den passer til mørke og rødbrune øl, altbier, märzen, bokk, hveteøl og andre spesialøl.
Hva er forskjellen på BEST Melanoidin og BEST Melanoidin Light?
BEST Melanoidin (61–80 EBC) er mørkere, har flere dekstriner og tydeligere toner av tørket frukt. BEST Melanoidin Light (40–60 EBC) er lysere.
Kan jeg få malten knust?
Ja. Du velger hel eller knust malt når du bestiller. Malt holder seg best uknust, så knus den helst rett før brygging hvis du har egen maltmølle.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.