Om produktet
BEST Oat Malt 100 g – havremalt for fløyelsmyk munnfølelse
BEST Oat Malt er laget av avskallet naken havre. Havren gir en fløyelsmyk munnfølelse, og ved høyere andel gir den både en lett nøtteaktig havrearoma, fruktige aromaer og en stabil uklarhet.
Det høyere fettinnholdet i kornet påvirker skumstabiliteten litt, og det lavere stivelsesinnholdet gir lavere ekstraktutbytte.
Egenskaper
- Farge: 3–8 EBC
- Anbefalt andel: opptil 50% av maltmengden
- Passer til: havreøl, oatmeal IPA, oatmeal stout, mørke øl og vinterøl
- Aroma ifølge Bestmalz: nøtteaktig havre og fruktige toner
- Pakning: selges per 100 g, hel eller knust
- Produsent: Bestmalz, Tyskland
Slik bestiller du
Malten selges per 100 g. Skal du ha 500 g, velger du 5 stk., og til 3 kg velger du 30. Du velger selv om du vil ha malten hel eller knust. Vi lagrer malten hel og knuser den først når du bestiller.
Vil du ha en ferdig maltblanding etter oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz er merkenavnet til det familieeide tyske malteriet Palatia Malz. Historien går tilbake til 1899, og malten produseres i malteriene i Kreimbach-Kaulbach og Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Oat Malt
Hvor mye BEST Oat Malt kan jeg bruke?
Du kan bruke opptil 50% av maltmengden. Malten passer til havreøl, oatmeal IPA, oatmeal stout, mørke øl og vinterøl.
Hvorfor gir havremalt lavere utbytte enn byggmalt?
Havremalten har lavere stivelsesinnhold, og det gir lavere ekstraktutbytte. Bestmalz anbefaler opptil 50% havremalt i maltblandingen, så resten er vanligvis en basemalt som pale ale eller pilsnermalt.
Hvor lenge holder BEST Oat Malt?
Bestmalz oppgir minst 24 måneder for hel malt som lagres kjølig (maks 20°C) og tørt (maks 35% relativ luftfuktighet). Knust malt holder i 12 måneder. Skal du ikke brygge med en gang, velger du hel malt og knuser den rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.