Om produktet
BEST Special X 100 g – mørk karamellmalt med intens smak
BEST Special X® er en mørk karamellmalt som har gått gjennom en kort røsteprosess. Det gir en svært intens og særegen smaksprofil. Ved maks andel på 20% får ølet en lys kastanjerød til kastanjebrun farge. Selv i små mengder gir malten mer kropp til mørke øl og gjør smaken mer kompleks.
Egenskaper
- Farge: 300–400 EBC
- Anbefalt andel: opptil 20% av maltmengden
- Passer til: altbier, bock, schwarzbier, malzbier, belgisk abbey- og trappistøl, amber ale, mørk ale, porter og stout
- Aroma ifølge Bestmalz: tørket frukt og sjokolade
- Pakning: selges per 100 g, hel eller knust
- Produsent: Bestmalz, Tyskland
Slik bestiller du
Malten selges per 100 g. Skal du ha 500 g, velger du 5 stk., og til 3 kg velger du 30. Du velger selv om du vil ha malten hel eller knust. Vi lagrer malten hel og knuser den først når du bestiller.
Vil du ha en ferdig maltblanding etter oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz er merkenavnet til det familieeide tyske malteriet Palatia Malz. Historien går tilbake til 1899, og malten produseres i malteriene i Kreimbach-Kaulbach og Wallertheim. Brewshop er norsk distributør for Bestmalz.
Ofte stilte spørsmål om BEST Special X
Hvor mye BEST Special X kan jeg bruke?
Du kan bruke opptil 20% av maltmengden. Malten passer til altbier, bock, schwarzbier, malzbier, belgisk abbey- og trappistøl, amber ale, mørk ale, porter og stout.
Hvilken farge gir BEST Special X?
Malten har 300–400 EBC. Ved maks andel på 20% får ølet en lys kastanjerød til kastanjebrun farge. Mindre mengder gir mest kropp og kompleksitet.
Hvor lenge holder BEST Special X?
Bestmalz oppgir minst 24 måneder for hel malt som lagres kjølig (maks 20°C) og tørt (maks 35% relativ luftfuktighet). Knust malt holder i 12 måneder. Skal du ikke brygge med en gang, velger du hel malt og knuser den rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.