Craft Series Mixed Berry Cider ekstraktsett - 2,4kg

Mixed Berry Cider ekstraktsett

Mixed Berry Cider fra Mangrove Jack´s Craft Series er en søt cider med base av epler og et forfriskende innslag av sommerbær, blant annet bringebær og solbær. Nytes best med is.

Mangrove Jack´s cidervarianter består av fersk frukt som presses og konsentreres, og deretter kaldfylles i en pose for å beholde den naturlige smaken av frukten.

PS: For å lage dette ekstraktsettet trenger du også 1 kg dextrose/glukose, eller enda bedre Cider Enhancer, for å oppnå ønsket alkoholprosent.

Detaljer

• ABV: 5,6 %
• Stil: søt
• Gir: ca. 23 liter
• Farge: mørk rosa
• Trenger i tillegg: 1 kg dextrose eller Cider Enhancer

Slik brygger du cideren

1. Rengjør og desinfiser gjæringskar og utstyr.
2. Bland innholdet i posen med sukkeret og vann etter bruksanvisningen, og fyll opp til ca. 23 liter.
3. Mål OG med hydrometer, og strø gjæren over.
4. La cideren gjære i minst to uker, og sjekk med hydrometer at gjæringen er ferdig.
5. Overfør til flasker med karboneringsdrops eller til fat. Karbonering på flaske tar minst to uker.

Ofte stilte spørsmål om Mixed Berry Cider

Hva trenger jeg i tillegg til settet?

Du trenger 1 kg dextrose (druesukker) eller Cider Enhancer, som gir mer fylde. I tillegg trenger du vanlig bryggeutstyr: gjæringskar med gjærlås, desinfeksjonsmiddel, hydrometer og flasker eller fat. Gjæren følger med settet.

Kan jeg bruke maltekstrakt i stedet for sukker?

Nei. Cidersett brygges med sukker eller Cider Enhancer, ikke med maltekstrakt.

Hvor sterk blir cideren, og hvor mye får jeg?

Settet gir ca. 23 liter cider på rundt 5,6 % alkohol.

Hvor lang tid tar det?

Cideren gjærer i minst to uker. Deretter tar karbonering på flaske minst to uker til.

Relatert

• Cider ekstraktsett
• Mangrove Jack´s Cider Enhancer 1,2 kg
• Brewing Sugar – 100 % dextrose 2 kg
• Craft Series Raspberry & Mango Cider ekstraktsett 2,4 kg
• Brygging av øl og cider med ekstraktsett