Om produktet
Craft Series Pear Cider – ekstraktsett for søt pærecider
Mangrove Jack's cidersett lages av fersk frukt som presses og konsentreres, og deretter kaldfylles i en pose for å bevare den naturlige smaken av frukten. Pear Cider gir ca. 23 liter lett, frisk og søt pærecider.
Dette trenger du i tillegg
For å brygge settet trenger du også 1 kg dekstrose/glukose, eller enda bedre Cider Enhancer, for å oppnå ønsket alkoholprosent. Gjæren følger med.
Tekniske data
- ABV: ca. 4,7 % (med 1 kg dekstrose)
- OG: 1,042 (± 0,002)
- FG: under 1,003 med dekstrose, under 1,013 med Cider Enhancer
- stil: søt
- farge: Clear Gold
- gir: ca. 23 liter
- gjær: M08 Premium Cider Yeast, 9 g
- gjæringstemperatur: 17–22 °C
- vekt: 2,4 kg
Slik brygger du pærecideren
Desinfiser utstyret. Bland innholdet i posen og sukkeret eller Cider Enhancer med vann, fyll opp til ca. 23 liter og mål OG. Strø over gjæren og gjær ved 17–22 °C til egenvekten er stabil, før du flasker eller fyller cideren på fat.
Ofte stilte spørsmål om Craft Series Pear Cider
Hva trenger jeg i tillegg til settet?
1 kg dekstrose eller en pakke Cider Enhancer, i tillegg til vanlig bryggeutstyr som gjæringskar, gjærlås og desinfeksjonsmiddel. Gjæren følger med.
Hva er forskjellen på dekstrose og Cider Enhancer?
Med dekstrose blir cideren ca. 4,7 % med FG under 1,003. Cider Enhancer inneholder også eplejuicekonsentrat, gir mer fylde og munnfølelse, og Mangrove Jack's oppgir FG under 1,013.
Hvilken temperatur skal cideren gjære på?
Mangrove Jack's anbefaler 17–22 °C. Gjæringen er ferdig når egenvekten er stabil flere dager på rad.
Kan jeg bruke maltekstrakt i stedet for sukker?
Nei. Cidersett brygges med sukker eller Cider Enhancer, ikke med maltekstrakt.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.