Om produktet
Crystal Malt 100 g fra Thomas Fawcett – karamell og toffee
Crystal Malt fra Thomas Fawcett & Sons gir ølet en moderat amber til oransje farge og en smak av karamell og toffee. Den bygger opp maltkarakteren i ale og bitter, og er en klassisk krystallmalt i engelske ølstiler. Brewshop er norsk distributør for Thomas Fawcett & Sons.
Egenskaper
- Amber til oransje farge
- Smak av karamell og toffee
- Passer i ale og bitter
Tekniske data
- Farge: 150–175 EBC
- Ekstrakt (grov): over 70,0%
- Vanninnhold: under 5,0%
- Totalprotein: under 11,6%
- Krystalliseringsgrad: over 88%
- Anbefalt andel: 5–10% av maltmengden i ale
- Pakning: per 100 g
Spesifikasjoner fra Thomas Fawcett (PDF)
Slik bestiller du
Prisen gjelder per 100 g. Velg antall etter hvor mye du trenger, for eksempel 5 for 500 g eller 30 for 3 kg, og velg hel eller knust malt.
Vil du ha en ferdig maltblanding etter oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Ofte stilte spørsmål om Crystal Malt
Hvor mye Crystal Malt bør jeg bruke?
Normal bruk er 5–10% av den totale maltmengden i ale.
Hvilken smak gir Crystal Malt?
Malten gir smak av karamell og toffee og en moderat amber til oransje farge.
Finnes det lysere og mørkere varianter?
Ja. Thomas Fawcett lager også Pale Crystal Malt (60–90 EBC) og Dark Crystal Malt (250–300 EBC).
Kan jeg få malten knust?
Ja. Velg knust malt når du bestiller. Brewshop lagrer malten uknust og knuser den først når du bestiller, fordi knust malt begynner å miste smak og aroma.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.