Om produktet
Dark Crystal Malt 100 g fra Thomas Fawcett – mørk krystallmalt med brent toffee
Dark Crystal Malt er en mørk krystallmalt fra engelske Thomas Fawcett & Sons. Malten gir ølet en rubinrød farge og smak av brent toffee, og gir dybde, farge og kompleksitet i sterk ale og stout. Krystallmalt gir generelt dypere farge, fyldigere smak og bedre skumfasthet. Brewshop er norsk distributør for Thomas Fawcett & Sons.
Egenskaper
- Rubinrød farge
- Smak av brent toffee
- Passer i ale, sterk ale og stout
Tekniske data
- Farge: 250–300 EBC
- Ekstrakt (grov): over 70,0%
- Vanninnhold: under 4,5%
- Totalprotein: under 11,6%
- Krystalliseringsgrad: over 88%
- Anbefalt andel: opptil 10% av maltmengden i ale
- Pakning: per 100 g
Spesifikasjoner fra Thomas Fawcett (PDF)
Slik bestiller du
Prisen gjelder per 100 g. Velg antall etter hvor mye du trenger, for eksempel 5 for 500 g eller 30 for 3 kg, og velg hel eller knust malt.
Vil du ha en ferdig maltblanding etter oppskrift, bestiller du hver maltsort i hele 100 g og skriver blandingen i kommentarfeltet i kassen, for eksempel «Maltblanding: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Ofte stilte spørsmål om Dark Crystal Malt
Hva gir Dark Crystal Malt ølet?
Rubinrød farge og smak av brent toffee. Som andre krystallmalter gir den også fyldigere smak og bedre skumfasthet.
Hvor mye Dark Crystal Malt kan jeg bruke?
Thomas Fawcett oppgir opptil 10% av maltmengden, først og fremst i ale.
Hva er forskjellen på Crystal og Dark Crystal fra Thomas Fawcett?
Crystal Malt har 150–175 EBC og gir karamell- og toffeesmak. Dark Crystal har 250–300 EBC og gir mørkere, rubinrød farge og smak av brent toffee.
Kan jeg få malten knust?
Ja. Velg knust malt når du bestiller. Brewshop lagrer malten uknust og knuser den først når du bestiller, fordi knust malt begynner å miste smak og aroma.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.