Om produktet
Ella 5 kg humlepellets – australsk humle med grapefrukt og tropisk frukt
Ella er en australsk humlesort foredlet av Hop Products Australia (HPA), tidligere kjent som Stella. Den har et høyt innhold av oljer. Brukt i små mengder gir den en myk, blomstrete og krydret karakter, mens større mengder og tørrhumling gir tydelig grapefrukt og tropisk frukt. Denne 5 kg-pakningen med pellets er beregnet for bryggerier og andre som brygger større volumer.
Egenskaper
- Opprinnelse: Australia, foredlet av HPA
- Tidligere kjent som Stella
- Lite dosert: blomstrete og krydret. Mye dosert: grapefrukt og tropisk frukt
- Oljeinnhold opptil 2,8 ml/100 g (produsentens oppgitte område)
- Alfasyre 13,4–19,2 % som område for sorten
Tekniske data
- Sort: Ella
- Alfasyre for partiet: står i produkttittelen
- Form: pellets
- Pakning: 5 kg
Ofte stilte spørsmål om Ella humle
Hvordan bør jeg dosere Ella?
Ella endrer karakter med mengden. Små doser gir blomstrete og krydrede toner, mens store doser og tørrhumling gir grapefrukt og tropisk frukt.
Hvor høy er alfasyren?
Alfasyren varierer fra år til år, og alfasyren for partiet du får, står i produkttittelen. Bruk det tallet når du beregner bitterhet.
Finnes Ella i mindre pakning?
Ja, Ella selges også i 100 g-pakning for hjemmebryggere.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.