Hoppy Hoegardia Witbier - allgrain ølsett

Hoppy Hoegardia Witbier – allgrain ølsett for belgisk witbier

Hoppy Hoegardia er et allgrain ølsett fra Brewolution for en belgisk witbier med noter av bitter appelsin og koriander, humlet med East Kent Goldings. Ølet nytes best godt kaldt, på 4–6 °C. Settet er for deg som brygger selv med bryggemaskin, og mesker og koker fra bunnen av. Det inneholder råvarene til et brygg på 23–25 liter.

Innhold

• Malt (6,0 kg)
• Humle
• Koriander
• Appelsin
• Gjær
• Klarurt (klarningsmiddel)
• Bryggeveiledning

Tekniske data

• Gir: 23–25 liter
• OG: 1,061
• FG: 1,015
• EBC: 15
• IBU: 21
• ABV: 6,1 %
• Gjæring: 14 dager på 18–22 °C

Sukker for karbonering følger ikke med i settet.

Uknust malt

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet leveres malten uknust. Malt som knuses, begynner å miste smak og aroma. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å skaffe en, slik at du kan knuse malten rett før bryggingen og få helt ferske råvarer på bryggedagen.

Ofte stilte spørsmål om Hoppy Hoegardia Witbier

Er malten knust?

Nei. Malten leveres uknust, slik at den holder seg fersk. Du knuser den selv med en maltmølle rett før brygging.

Hvor mye øl gir settet?

Settet gir 23–25 liter øl med ca. 6,1 % alkohol.

Hvor lenge skal ølet gjære, og på hvilken temperatur?

Ølet gjærer i 14 dager på 18–22 °C.

Følger det med sukker til karbonering?

Nei. Sukker for karbonering er ikke inkludert. Du kan bruke vanlig sukker eller karboneringsdrops.

Hvilken humle er brukt?

Ølet er humlet med East Kent Goldings.

Relatert

• Brewolution allgrain ølsett
• Maltmøller
• WLP400 Belgian Wit Ale Yeast
• Muntons karboneringsdrops
• Få bedre øl med ferskt knust malt