Om produktet
Irish Stout 20L Fresh Wort Kit
Med dette fresh wort kitet kan du oppleve den autentiske smaken av en klassisk Irish Dry Stout, brygget av Austmann Bryggeri og klar for gjæring hjemme. Se frem til en en fyldig, mørk stout med smak av ristet malt, kaffe og et hint av sjokolade – perfekt balansert med bitterhet fra Magnum-humlen.
Maltbasen består av Pale Ale Malt, Flaked Barley, Roasted Barley Malt og Brown Malt, som gir ølet en dyp og kompleks karakter. Gjæret med Nottingham Ale fra Lallemand, får du en ren og tørr avslutning som gjør denne stouten svært lettdrikkelig.
Inspirert av Guinness – ønsker du det fløyelsmyke, creamy skummet som gjør Guinness legendarisk? Bruk Beer Gas ved tapping fra fat for å oppnå den perfekte teksturen. Beer Gas er tilgjengelig i praktiske patroner hos Brewshop. Klikk her for mer info.
Detaljer om fresh wort kitet:
- Innhold: 20 liter vannjustert vørter, humlet med magnum, gjær og veiledning.
- 100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar og tilsett gjær.
- OG 1.046
- FG 1.012
- EBC 82
- IBU 40
- ABV 4,5 %
- Gjær: 1 x Nottingham Ale tørr
- Gjæring: 14 dager på 20°C
Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer:
|
Flaske |
Antall |
|
0,33L |
60 |
|
0,5L |
40 |
Fersk, profesjonelt brygget vørter for å brygge en Irish Dry Stout i Guinness stil
Våre Fresh Wort Kit inneholder 20 liter vannjustert vørter, profesjonelt brygget av Austmann Bryggeri som er et av Norges ledende mikrobryggerier. Med mål om å gi våre kunder den absolutt høyeste kvaliteten for å kunne produsere et perfekt håndverksøl hjemme, er vørteren fylt i Bag In Box ved hjelp av høyteknologisk fyllemaskin. Posen er deretter flushet med nitrogen for å sørge for minimalt med oksygen i vørteren. Vørteren er 100% klar til bruk, og tilsatt både klarningsmiddel og gjærnæring under kok. Du skal ikke toppe opp med vann, så det er bare å pitche gjær og følge veiledning.
Ofte stilte spørsmål om Irish Stout
Hvordan brygger jeg Irish Stout?
Desinfiser gjæringskaret, hell over de 20 literne med ferdig vørter og tilsett gjæren som følger med (1 x Nottingham Ale). Det skal ikke tilsettes vann. Gjær i 14 dager ved 20 °C, og tapp deretter på flaske eller fat.
Hvor mye øl blir det, og hvor sterkt blir det?
Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer omtrent 60 flasker à 0,33 L eller 40 flasker à 0,5 L. Oppskriften gir ca. 4,5 % alkohol.
Hvordan får jeg det kremete skummet som på Guinness?
Tapp ølet fra fat med Beer Gas, en blanding av nitrogen og CO2. Det gir det fløyelsmyke, kremete skummet som Irish Stout er kjent for.
Hva er forskjellen på et fresh wort kit og et ekstraktsett?
Et Fresh Wort Kit er 20 liter ferdig brygget og profesjonelt vannjustert vørter, ikke et halvfabrikat. Det er enklere og raskere enn et ekstraktsett, og ølet blir mye bedre. Vurderer du et ekstraktsett, bør du heller teste et fresh wort kit.
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.