Om produktet
Kandissukker mørk 1 kg – farge og dybde til belgiske øl
Mørk kandissukker gir ølet rikere smak, dypere farge og høyere alkoholstyrke uten å gjøre det for søtt. Den passer til klassiske belgiske ølstiler som dubbel, quadrupel og Belgian strong dark ale, der du vil ha toner av karamell, tørket frukt og lett brent sukker.
Kandissukkeret løses lett opp i varmt vann eller direkte i kokekjelen. Det har høy gjærbarhet og gir et komplekst og avrundet øl med både farge og dybde.
Egenskaper
- Type: mørk kandissukker
- Vekt: 1 kg
- Gir dyp farge og kompleks smak
- Øker alkoholstyrken uten å gi for mye sødme
- Løses lett opp i varmt vann
- Passer til mørke belgiske øl som dubbel og quadrupel
Ofte stilte spørsmål om mørk kandissukker
Når tilsetter jeg kandissukkeret?
Du kan løse det opp i varmt vann eller tilsette det direkte i kokekjelen. Koken steriliserer tilsetningen.
Blir ølet søtt av kandissukker?
Nei, ikke mye. Kandissukker har høy gjærbarhet, så det meste blir til alkohol. Det gir farge og smak uten å gjøre ølet for søtt.
Hva er forskjellen på mørk og lys kandissukker?
Mørk kandissukker gir farge og toner av karamell, tørket frukt og brent sukker, og brukes i mørke øl som dubbel og quadrupel. Lys kandissukker gir mest alkohol og lite farge.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.