Om produktet
WLP500 Monastery Ale Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP500 er hentet fra et belgisk kloster og passer til belgiske quadrupel, tripel og dubbel på grunn av den høye alkoholtoleransen. Gjæren gir karakteristiske toner av plomme og kirsebær med et hint av tyggegummi. Lavere gjæringstemperatur (18–19 °C) gir et mindre fruktig og mer jordaktig øl.
Best før: 14.09.26
Tekniske data
- Utgjæring: 75–80 %
- Flokkulering: lav til middels
- Alkoholtoleranse: høy (10–15 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 18–22 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml, for å pitche 7,5 millioner celler/ml hver gang. Pakken er anbefalt til 20 liter standard ale med OG under 1.074 og temperatur over 16 °C, uten starter. Bare vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP500 Monastery Ale Yeast
Hvilken temperatur skal WLP500 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 18–22 °C. I den nedre delen, rundt 18–19 °C, blir ølet mindre fruktig og mer jordaktig.
Trenger jeg gjærstarter til en quadrupel eller tripel?
Én pakke er beregnet på 20 liter standard ale med OG under 1.074. Sterke belgiske øl ligger ofte over det, og da trenger du mer gjær, for eksempel to pakker eller en starter.
Hvilke øltyper passer WLP500 til?
Belgiske klosterøl som dubbel, tripel og quadrupel, og andre sterke øl der du vil ha fruktige toner av plomme og kirsebær.
Hvorfor klarner ølet sakte?
Flokkuleringen er lav til middels, så gjæren blir lenger i ølet. Gi ølet god tid, eller kjøl det ned før tapping.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.