Om produktet
Kultur for Gorgonzola ost (Erborinati) – startkultur for 10 liter melk
Startkultur fra Enolandia for å lage Gorgonzola hjemme. Erborinati er den italienske betegnelsen for blåmuggoster, og kulturen er beregnet for 10 liter melk. I tillegg til kulturen trenger du osteløpe for å få melken til å koagulere.
Tekniske data
- Til: Gorgonzola (Erborinati)
- Mengde: for 10 liter melk
- Produsent: Enolandia
Ofte stilte spørsmål om kultur for Gorgonzola
Hvor mye melk rekker kulturen til?
Kulturen er beregnet for 10 liter melk.
Trenger jeg osteløpe i tillegg?
Ja, osteløpe brukes for å få melken til å skille seg i ostemasse og myse. Vi har både osteløpe av kalv og vegetabilsk osteløpe.
Hvilke andre oster kan jeg lage?
Vi har også kulturer for blant annet Brie, Camembert, Mozzarella og Taleggio, alle beregnet for 10 liter melk.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.