Om produktet
Lallemand Essential Series 03 IPA 500 g – tørrgjær for humlerike øl
Lallemand Essential Series 03 IPA er en Saccharomyces cerevisiae-stamme valgt ut fra Lallemands gjærkultursamling. Gjæren kombinerer høy utgjæring med en ren og balansert gjæringsprofil som lar humlekarakteren komme tydelig frem.
Med subtil fruktighet og høy flokkulering gir den et klart og aromatisk øl, og den passer både klassiske og moderne IPA-er. Pakningen på 500 g er for mikrobryggerier og større batcher.
Egenskaper
- Type: Saccharomyces cerevisiae
- Aroma: ren, med subtile fruktnoter
- Utgjæring: høy
- Flokkulering: høy
- Gjæringstemperatur: 18–22 °C
- Alkoholtoleranse: opptil 10 % ABV
- Dosering: 50–100 g/hL
Essential Series
Essential Series er nøye utvalgte tørrgjærstammer fra Lallemand med dokumentert pålitelighet, for hjemmebryggere og mikrobryggerier som vil ha stabil kvalitet.
Ofte stilte spørsmål om Lallemand Essential Series 03 IPA
Hvor mye øl rekker 500 g til?
Doseringen er 50–100 g per hektoliter. 500 g rekker da til 5–10 hektoliter, altså 500–1000 liter vørter.
Hvilken gjæringstemperatur skal jeg bruke?
Gjæren gjærer ved 18–22 °C.
Hvilke øltyper passer gjæren til?
Klassiske og moderne IPA-er og andre humlerike øl der du vil ha en ren gjæringsprofil som lar humlen komme frem.
Blir ølet klart?
Flokkuleringen er høy, så gjæren setter seg godt og gir et klart øl.
Hvor sterkt øl tåler gjæren?
Alkoholtoleransen er opptil 10 % ABV.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.