Om produktet
Melkesyre 80 % – Vinoferm Lactol til justering av pH
Vinoferm Lactol er melkesyre med 80 % styrke, i flaske på 100 ml. Den brukes til å senke pH og øke syreinnholdet i øl og vin. I ølbrygging brukes melkesyre ofte til å justere pH i mesken eller skyllevannet.
Dosering
- 12,5 ml (15 g) per 10 liter øker syreinnholdet med 1 g/l
- det skal svært lite til for å senke pH, så dosér forsiktig
- mål pH med pH-meter eller pH-strips
Ofte stilte spørsmål om melkesyre 80 %
Hvor mye melkesyre skal jeg bruke?
12,5 ml (15 g) per 10 liter øker syreinnholdet med 1 g/l. Til pH-justering skal det svært lite til, så tilsett litt om gangen og mål underveis.
Trenger jeg pH-meter?
Vi anbefaler pH-meter eller pH-strips. Små mengder melkesyre gir tydelig utslag på pH, og det er lett å bomme uten måling.
Kan melkesyre brukes i både øl og vin?
Ja, Lactol brukes til å senke pH og øke syreinnholdet i både øl og vin.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.