Om produktet
Messermeister Meridian Elite 18 cm Kullenschliff Santoku - Japansk kokkekniv
Messermeister Meridian Elite 18 cm Kullenschliff Santoku er en allsidig japansk-inspirert kokkekniv, laget for deg som ønsker høy presisjon, god kontroll og en smidig kniv til det meste av arbeidet på kjøkkenet.
Kniven er håndlaget i Solingen, Tyskland, og smidd i ett stykke tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsstål. Stålet kombinerer styrke og slitestyrke med god korrosjonsmotstand, samtidig som eggen holder seg skarp og er enkel å slipe opp igjen. Bladet varmebehandles for å oppnå en hardhet på 57–58 HRC.
Det 18 cm lange Santoku-bladet har en tynn profil som gir svært god presisjon ved kutting og skjæring av grønnsaker, fisk og kjøtt. De karakteristiske Kullenschliff-fordypningene på begge sider av bladet reduserer motstanden og gjør det lettere for råvarene å slippe bladet under kutting.
Den håndslipte 15° Elite-eggen gir svært høy skarphet og presise kutt. Det bolsterløse designet gjør at hele bladets lengde kan brukes og gjør samtidig sliping og vedlikehold enklere. Blad og håndtak er balansert i både bredde og vekt for å gi en komfortabel og kontrollert følelse i hånden.
Meridian Elite er et godt valg for deg som liker den smidige følelsen og bladformen til en Santoku, men samtidig ønsker robustheten og kvaliteten til en tradisjonell tysk smidd kjøkkenkniv.
Detaljer:
- 18 cm Kullenschliff Santoku
- Tysk 1.4116 rustfritt karbonlegeringsstål
- Smidd i ett stykke for høy styrke fra hæl til spiss
- Håndslipt 15° Elite-egg
- Kullenschliff-fordypninger reduserer motstand og gjør at råvarene lettere slipper bladet
- Bolsterløst design for full utnyttelse av bladet og enklere sliping
- Ergonomisk håndtak i slitesterk POM
- Rockwell-hardhet: 57–58 HRC
- Håndlaget i Solingen, Tyskland
- 100 % Messermeister-kvalitet
Vedlikehold:
- Håndvask med varmt vann og mildt vaskemiddel
- Skyll og tørk umiddelbart etter bruk
- Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin
- Unngå rengjøringsmidler som inneholder blekemiddel eller sitrusekstrakter
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.





