Om produktet
Nectaron humlepellets 50 g – tropisk aromahumle fra New Zealand
Nectaron gir en intens tropisk blanding av fersken, pasjonsfrukt, sitrus og ananas. Sorten fra New Zealand passer godt i NEIPA, IPA og pale ale, og i alle fruktdrevne øl som trenger et ekstra tropisk løft.
Nectaron het tidligere HORT 4337 og er helsøster av Waimea. Den ble utviklet over 17 år i samarbeid med Plant & Food Research i New Zealand, og varemerket eies av NZ Hops.
Aroma og smak
- Pasjonsfrukt og ananas
- Fersken og steinfrukt
- Grapefrukt og sitrus
Slik bruker du Nectaron
Yakima Valley Hops omtaler Nectaron som en svært god kandidat til tørrhumling. Den brukes også sent i koket og i whirlpool. Passer til NEIPA, IPA, sterk pale ale og andre fruktdrevne øl.
Tekniske data
- Opprinnelse: New Zealand
- Pakning: 50 g
- Alfasyre, typisk for sorten: 10,5–11,5 %
- Betasyre, typisk: 4,5–5,0 %
- Total olje: 1,5–2,0 ml/100 g
- Myrcen (andel av total olje): ca. 60 %
Typiske verdier for sorten er hentet fra Yakima Valley Hops. Verdiene varierer fra år til år og fra parti til parti.
Oppbevaring og kvalitet
Humlen er vakuumpakket og lagres i fryserom ved -18 °C, slik at kvaliteten holder seg i flere år. Vi fokuserer på å tilby humle fra de to siste årene, men eldre humle kan være like god så lenge den er riktig oppbevart. Hjemme bør humlen oppbevares kaldt, mørkt og lufttett, helst i fryser. Les mer om holdbarhet og oppbevaring av humle i artikkelen fra Yakima Valley Hops (PDF).
Ofte stilte spørsmål om Nectaron humlepellets 50 g
Når i bryggingen bør jeg bruke Nectaron?
Yakima Valley Hops omtaler Nectaron som en svært god kandidat til tørrhumling. Den brukes også sent i koket og i whirlpool.
Hvilke ølstiler passer Nectaron til?
Nectaron passer til NEIPA, IPA, sterk pale ale og andre fruktdrevne øl.
Hvilken alfasyre har Nectaron?
Yakima Valley Hops oppgir typisk 10,5–11,5 % for sorten. Alfasyren varierer fra år til år og fra parti til parti.
Hvordan oppbevarer jeg humlen?
Oppbevar humlen kaldt, mørkt og lufttett, helst i fryser. Forsegl en åpnet pakke godt, gjerne med vakuum. Da holder humlen seg lenge, også eldre årganger.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.