Om produktet
Polyclar Brewbrite 50 g – klarningsmiddel og stabilisator for øl
Polyclar Brewbrite er et klarningsmiddel og en stabilisator for øl, satt sammen av karragenan, som er virkestoffet i Irish Moss, og PVPP (polyvinylpolypyrrolidon). Det gir klarere øl, motvirker kjøletåke og bidrar til bedre gjæring og kolloidal stabilitet. Brewbrite fjernes fra ølet sammen med truben, og det er ikke nødvendig å merke det.
Vil du ha et krystallklart øl, kan du bruke Polyclar Brewbrite sammen med Protafloc eller Whirlfloc. De to typene klarningsmiddel utfyller hverandre.
Slik bruker du Polyclar Brewbrite
- Dosering: 1,5 g per 10 liter.
- Tilsett de siste 5–15 minuttene av koken, eller i whirlpoolen.
- Pulveret kan tilsettes direkte, men vi anbefaler å røre det ut som en 10 % slurry i lunkent vann for å unngå klumper.
Tekniske data
- Innhold: 50 g
- Virkestoffer: karragenan og PVPP
- Dosering: 1,5 g per 10 liter
- Tilsettes: siste 5–15 minutter av koken eller i whirlpool
Ofte stilte spørsmål om Polyclar Brewbrite
Hvor mye Polyclar Brewbrite skal jeg bruke?
Doser 1,5 g per 10 liter vørter. Til en batch på 20 liter blir det 3 g.
Når skal Brewbrite tilsettes?
De siste 5–15 minuttene av koken, eller i whirlpoolen.
Hvorfor røre ut pulveret i vann først?
Pulveret kan klumpe seg når det tilsettes direkte. Rør det ut som en 10 % slurry i lunkent vann, så fordeler det seg jevnt.
Kan jeg bruke det sammen med Protafloc?
Ja. Brewbrite og Protafloc eller Whirlfloc utfyller hverandre, og sammen gir de et klarere øl.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.