Om produktet
Simply Brew startsett med Tre Gamle Damer – gjæring og karbonering på fat
Simply Brew – Komplett startsett med Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit er for deg som vil brygge øl hjemme på en enkel måte, uten å gå på kompromiss med kvaliteten. Du får 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter brygget av Austmann Bryggeri, og alt utstyret du trenger for å gjære ølet og servere det karbonert fra fat.
Tre Gamle Damer er en belgisk pale ale med preg av frukt, krydder og balansert bitterhet. Ølet er brygget som en hyllest til de tre damene som gjorde gründerdrømmen til Austmann mulig. Det har klar gullfarge, hvit skumtopp og en sammensatt smaksprofil.
Settet har komponenter fra italienske AEB og Oxyturbo, blant annet 20L corneliusfat, CO2-regulator og SodaStream kullsyrepatron, i tillegg til gjæringsbøtte, rengjøringsmidler og nødvendig tilbehør.
Slik bruker du startsettet
- Rengjør og desinfiser utstyret.
- Hell vørteren fra Bag-in-Box over i gjæringsbøtta. Det skal ikke tilsettes vann.
- Tilsett gjæren som følger med, og sett på lokk og gjærlås.
- La ølet gjære i 10–14 dager.
- Tapp ølet over på corneliusfatet og karboner med CO2. Du kan karbonere sakte over ca. 7 dager, eller hurtigkarbonere og servere samme dag.
Innhold i startsettet
- Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit fra Austmann Bryggeri
- 20L Corneliusfat (AEB)
- Oxyturbo CO2-regulator for SodaStream
- 425 g SodaStream CO2-patron
- CO2 pushfit slangesett
- Ølslangesett med skumdemp
- Gjæringsbøtte 33L med tappekran
- Tappekran, gummipakning og Compact Mini gjærlås
- PVC-slange 10 mm
- Chemipro San 500 ml desinfeksjonsmiddel
- Chemipro Wash 500 g rengjøringsmiddel (eller PBW 450 g)
- Hydrometer med testrør
- Støttefot for SodaStream-flaske
- Fresh Wort Dispense Clip
Tekniske data – Tre Gamle Damer 20L Fresh Wort Kit
- Innhold: 20 liter ferdig vannjustert vørter
- OG: 1.053
- FG: ~1.011
- EBC: 14
- IBU: 35
- ABV: ca. 5,5 %
- Humle: Citra, Amarillo og Saaz
- Gjær: 1 x BE-256 tørrgjær
- Anbefalt gjæring: 14 dager på 20 °C
Les mer om karbonering og bruk av corneliusfat i bloggartikkelen om fatkarbonering.
Ofte stilte spørsmål om Simply Brew startsett med Tre Gamle Damer
Må jeg tilsette vann i vørteren?
Nei. Fresh wort kitet inneholder 20 liter ferdig brygget og vannjustert vørter. Du heller vørteren i gjæringsbøtta og tilsetter gjæren som følger med. Det skal aldri tilsettes vann.
Hvor lang tid tar det før ølet er klart?
Selve bryggingen tar bare noen minutter. Deretter gjærer ølet i 10–14 dager før det tappes på fat. Du kan karbonere sakte over ca. 7 dager, eller hurtigkarbonere og servere samme dag.
Hva trenger jeg neste gang jeg skal brygge?
Da trenger du bare et nytt fresh wort kit. Utstyret kan også brukes senere til for eksempel hard seltzer eller cider med ekstraktsett.
Passer startsettet for nybegynnere?
Ja. Settet passer både for nybegynnere og for erfarne bryggere som vil ha et enkelt oppsett for gjæring og servering fra fat.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.