Om produktet
Strianese San Marzano DOP-tomater 400 g
San Marzano DOP-tomater fra Strianese, dyrket i Campania-regionen i Italia. Tomatene er beskyttet av DOP-sertifisering (Denominazione di Origine Protetta), som garanterer opprinnelse, kvalitet og tradisjonell produksjon.
Tomatene er kjent for fast konsistens, naturlig sødme og lavt syreinnhold. Det gjør dem godt egnet til sauser der tomatsmaken skal stå i sentrum, og gir en fyldig og rund tomatsaus uten mye tilsetning. De er et godt valg til ekte napolitansk pizzasaus, men passer også til pasta, supper og andre italienske retter. Strianese-tomater brukes av både profesjonelle pizzabakere og hjemmekokker.
Smak og egenskaper
- DOP-sertifiserte San Marzano-tomater
- Fyldig og rik smak
- Naturlig lav syre
- Fast konsistens
- Balansert sødme
- Innhold: 400 g
Bruksområder
- Napolitansk pizzasaus
- Pastasauser
- Supper og gryter
- Klassiske italienske retter
Ofte stilte spørsmål om San Marzano DOP-tomater
Hva betyr DOP?
DOP står for Denominazione di Origine Protetta, en beskyttet opprinnelsesbetegnelse. Den garanterer at tomatene er dyrket og produsert i det avgrensede området etter tradisjonelle metoder.
Hvordan lager jeg napolitansk pizzasaus?
Mange knuser tomatene for hånd og tilsetter bare litt salt. Sausen kokes ikke på forhånd, men får varmen i ovnen sammen med pizzaen.
Hva passer tomatene til ellers?
De passer godt til pastasauser, supper, gryter og andre italienske retter der du vil ha en fyldig tomatsmak med lite syre.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.