Om produktet
WLE4100 Ultra-Ferm 10 ml – enzym for tørt øl
Ultra-Ferm fra White Labs er flytende amyloglukosidase, også kjent som amigase. Enzymet omdanner dekstriner fullstendig til gjærbart sukker, slik at gjæren kan gjære ut mer av vørteren. Det brukes til svært tørre øl, som brut IPA, og til lavkaloriøl.
Pakningen på 10 ml er riktig dose for 20 liter øl. Vi anbefaler å tilsette enzymet direkte i gjæringskaret.
Tekniske data
- Innhold: flytende amyloglukosidase
- Pakning: 10 ml
- Dosering: 10 ml til 20 liter øl
- Tilsettes: direkte i gjæringskaret
Ofte stilte spørsmål om WLE4100 Ultra-Ferm
Hvor mye Ultra-Ferm trenger jeg?
Én pakke på 10 ml er riktig dose for 20 liter øl.
Når tilsetter jeg Ultra-Ferm?
Vi anbefaler å tilsette det direkte i gjæringskaret.
Hva skjer med ølet?
Mer av sukkeret gjæres ut. Ølet blir tørrere og lettere i kroppen, og alkoholinnholdet blir høyere enn uten enzym. Mål at gravityen er stabil før du flasker eller fyller på fat.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.