Om produktet
WLP001 California Ale Yeast – PurePitch Next Generation 70 ml
WLP001 California Ale Yeast var den første gjærstammen White Labs produserte, i 1995, og er kjent for rene smaker og kraftige gjæringer. Den er populær i humlerike øl, fordi den lar smak og aroma fra humlen komme fram, og den gjærer godt ut også i øl med høy OG. Stammen kan brukes i nesten alle ølstiler, fra IPA til porter og kölsch.
Best før 22.12.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 73–85 %
- Flokkulering: medium
- Alkoholtoleranse: høy (10–15 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 20–23 °C
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en pakke på 70 ml, og gir 7,5 millioner celler/ml. Det er anbefalt mengde for 20 liter standard ale med OG under 1.074 og temperatur over 16 °C, så du slipper å lage gjærstarter. Du bare vrir av toppen og tilsetter gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP001 California Ale Yeast
Trenger jeg gjærstarter til WLP001 PurePitch Next Generation?
Nei, ikke til 20 liter standard ale med OG under 1.074 og gjæringstemperatur over 16 °C. Til sterkere øl, større batcher eller lager trengs mer gjær.
Hvilken temperatur skal WLP001 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 20–23 °C.
Hvilke ølstiler passer WLP001 til?
WLP001 kan brukes i nesten alle ølstiler, fra IPA og pale ale til porter og kölsch. Den gir en ren profil som lar humlen komme fram.
Hvor sterkt øl tåler WLP001?
Alkoholtoleransen er høy, 10–15 %.
Hvordan skal flytende gjær oppbevares?
Oppbevar gjæren i kjøleskap fram til bruk.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.


