Dampkondensator til Grainfather

Dampkondensator til Grainfather er et flott hjelpemiddel for å lede bort dampen uten et avtrekkssystem, slik at du kan brygge innendørs uten å være redd for at tak og vegger blir gjennomvått. Kan også bestilles uten lokk for bruk sammen med andre maskiner

PrisNOK2 698,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Dampkondensator til Grainfather

En dampkondensator er et relativt rimelig og enkelt verktøy som eliminerer problemet med et bryggerom fullt av damp, og et flott alternativ til et avtrekkssystem med vifte og masse rør som henger i taket. Kondensering av damp er også vanlig praksis i de fleste bryggerier.

Dampkondensatoren er konstruert slik at kaldt vann sprayes ved hjelp av en fullkondyse med 30 grader vinkel direkte på dampen for å kondensere om dampen til vann, som så renner ut i bunn av kondensatoren, enten i en sluk eller en bøtte. Enheten bruker omtrent 0,6 liter per minutt ved 4 bar vanntrykk. 

Når dampen kondenserer inne i enheten, trekker dampen seg sammen og skaper et vakuum inne i bryggemaskinen, og suger dampen inn i enheten. Dette sørger for at all damp og DMS blir evakuert. 

Bruk med andre bryggesystemer:

Det er også mulig å kjøpe dampkondensatoren uten lokk, slik at du kan bruke den sammen med vanlige bryggekjeler eller andre bryggemaskiner. Dersom du trenger lokk med 1,5" tri-clamp tilkobling, så sjekk ut vår sveisefri gjennomføring med 1,5" TC fra Ss Brewtech.

Instruksjoner:

  1. Vi anbefaler å sette på kondensatoren ETTER at skummet under hot break har lagt seg. Bruk gjerne anti-foam, skumdempende middel. 
  2. Juster ned effekten på Grainfather.
    • Ved manuell styring: Hold inn knappen "Heat" på kontrolboksen (Connect Control Box) i ca. 5 sekunder, til menyen for å justere effekten vises ("Power Control Mode"). Vi anbefaler å sette effekten til 50%, og heller øke effekten ved behov. 50% effekt gir fremdeles en fin rullende kok, samtidig som at du sparer energi.
    • Ved styring via app: I appen, velg Equipment -> Brewing, og aktiver Boil Power Control. Da kan du justere effekten fra kontrollboksen som ved manuell styring over, samtidig som at du kan benytte appen for resten av bryggeprosessen.
  3. Monter kondensatoren på Grainfather, og fest med dens låseklemmer. Det holder med én klemme på motsatt side av kondensatorens utgang.
  4. Koble til en slange for kaldt vann på 1/2"-nippelen på toppen av kondensatoren. Bruk slangeklemme!
  5. Sett en bøtte under utløpet, eller tre en 20mm silikonslange på utsiden av tri-clamp koblingen i bunn for å lede vannet ned til et sluk. Denne koblingen har 3/4" gjenger, som 20mm silikonslange passer perfekt på. Du trenger ikke å sette på slangenippel. PS! Vannet må renne fritt nedover, slik at det ikke dannes motstand inne i kondensatoren. Den åpne enden av slangen må heller aldri være nedsenket i vann.
  6. For tilsetning av humle og andre ingredienser underveis, så er det bare åpne klemmen, vippe opp lokket og tilsette det man vil.

Ved å koke på redusert effekt vil også avdampning reduseres med cirka tilsvarende som effektreduksjonen. Du bør derfor kompensere lavere avdampning med redusert mengde skyllevann. Ved 28 liter kokevolum, så vil du ved 50% effekt oppnå 1,4 liter avdampning i stedet for 2,8 liter ved ca. 10% avdampning per time som normalt.

Dette følger med:

  • Lokk til Grainfather med silikonpakning og 1,5" tri-clamp tilkobling
  • 6 stk 1,5" tri-clamp (klemmer)
  • 6 stk 1,5" tri-clamp pakning (EPDM)
  • 2 stk 1,5" tri-clamp rør 15cm
  • 1 stk 1,5" tri-clamp T-stykke
  • 1 stk 1,5" tri-clamp albue 90 grader
  • 1 stk 1/8" NPT fullkondyse, 30° vinkel, 0,6 l/min ved 4 bar
  • 1 stk 1,5" tri-clamp adapter til dyse
  • 1 stk slangenippel 1/2" NPT hunn x 1/2" nippel
  • 1 stk 1,5" TC x 3/4" BSP gjenger

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.