Om produktet
Brown Malt 25 kg fra Thomas Fawcett – tørr, mild kaffesmak for porter
Brown Malt fra Thomas Fawcett & Sons er en ristet malt med mørk, gylden til amber farge og en tørr, mild kaffesmak. Den har mer kjeks- og ristepreg enn Amber Malt, gir farge og dybde, og er et tradisjonelt valg i historisk porter og brune ølstiler. Den brukes også i bitter. Brewshop er norsk distributør for Thomas Fawcett & Sons.
Sekken på 25 kg passer for bryggerier og for hjemmebryggere som bruker mye av denne malten.
Egenskaper
- Tørr, mild kaffesmak
- Mer kjeks- og ristepreg enn Amber Malt
- Passer i porter, brown ale og bitter
Tekniske data
- Farge: 175–200 EBC
- Ekstrakt (grov): over 70,0%
- Vanninnhold: under 4,5%
- Totalprotein: under 11,6%
- Pakning: 25 kg sekk
Spesifikasjoner fra Thomas Fawcett (PDF)
Ofte stilte spørsmål om Brown Malt
Hvilken smak gir Brown Malt?
En tørr, mild kaffesmak med kjeks- og ristepreg. Den gir også farge og dybde.
Hvilke øl passer Brown Malt til?
Den er et tradisjonelt valg i historisk porter og brune ølstiler, og brukes også i bitter.
Hva er forskjellen på Brown Malt og Chocolate Malt?
Brown Malt (175–200 EBC) gir en mild kaffesmak og amber farge. Chocolate Malt (1100–1250 EBC) er mye mørkere og gir kraftig kaffesmak og mørkebrun farge.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.