Campden tabletter 100stk - natriummetabisulfitt - Handcraft Supplies

Campden-tabletter 100 stk – natriummetabisulfitt til vin, cider og most

Campden-tabletter brukes i vin- og ciderproduksjon til å desinfisere fruktmost og til å konservere ferdig vin og cider. Natriummetabisulfitt stopper gjæringen og dreper villgjær, og det bidrar også til å hindre oksidasjon. Derfor kalles Campden ofte gjærstopp. Tablettene knuses og doseres etter instruksjonene på etiketten.

Egenskaper

• Ca. 100 tabletter (50 g)
• Inneholder natriummetabisulfitt
• Til vin, cider, most og juice
• Brukes ofte sammen med Sorbistat (kaliumsorbat)

Ofte stilte spørsmål om Campden-tabletter

Hva brukes Campden-tabletter til?

Til å desinfisere fruktmost før gjæring, til å stoppe gjæringen og til å konservere ferdig vin og cider. De bidrar også til å hindre oksidasjon.

Hvordan doserer jeg tablettene?

Knus tablettene og doser etter instruksjonene på etiketten.

Hvor lenge må jeg vente før jeg tilsetter gjæren?

Behandler du fersk most med Campden, bør du vente minst 24 timer med et klede over karet før gjæren tilsettes.

Kan jeg bruke Campden sammen med Sorbistat?

Ja, de brukes ofte sammen. Campden stopper gjæringen, og Sorbistat hindrer at gjæren starter en ny gjæring.

Relatert

• Enzymer og annet
• Vin og mjød
• Sorbistat 100g (kaliumsorbat)
• Vinoferm Campden 100g – kaliummetabisulfitt
• Hvordan lage cider av frukt