Om produktet
Caso DryAged Master 125 – tørrmodningsskap for dry aging
Caso DryAged Master 125 er et modningsskap for deg som vil tørrmodne kjøtt under kontrollerte forhold. Skapet passer godt til storfekjøtt, vilt og andre råvarer der modning, smak og mørhet står i fokus. Det kan stå fritt eller bygges inn.
Temperaturen kan justeres fra 2–14 °C, mens luftfuktigheten kan stilles fra 50–85 %. Sammen med kompressorkjøling, aktive ventilatorer og optimalisert luftsirkulasjon gir dette stabile forhold for dry aging. Skapet har touchpanel, integrert lås, innvendig LED-belysning, aktivt kullfilter og 3-lags UV-beskyttet glass. Det antibakterielle UV-lyset kan slås på ved behov.
Egenskaper
- kjøttmodningsskap for dry aging, 125 liter
- justerbar temperatur fra 2–14 °C
- justerbar luftfuktighet fra 50–85 %
- kompressorkjøling
- aktive ventilatorer og optimalisert luftsirkulasjon
- touchpanel og integrert lås
- 3-lags UV-beskyttet glass
- innvendig LED-belysning
- antibakterielt UV-lys
- aktivt kullfilter
- leveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker i rustfritt stål
Tekniske data
- Merke: Caso
- Modell: DryAged Master 125
- Kapasitet: 125 liter
- Temperaturområde: 2–14 °C
- Luftfuktighet: 50–85 %
- Kjøleteknikk: kompressor
- Effekt: 140 W
- Energiforbruk: 200 kWh/år
- Spenning: 220–240 V
- Mål: 595 × 640 × 825 mm
- Vekt: 57,4 kg
- Materiale ramme: rustfritt stål
- Farge: stål
- Frittstående: ja
- Kan bygges inn: ja
- Sertifiseringer: CE, GS
Ofte stilte spørsmål om Caso DryAged Master 125
Hva kan jeg tørrmodne i skapet?
Skapet er laget for dry aging av storfekjøtt, vilt og andre råvarer der modning, smak og mørhet står i fokus.
Kan skapet bygges inn?
Ja. DryAged Master 125 kan både stå fritt og bygges inn.
Hvilken temperatur og luftfuktighet kan jeg stille inn?
Temperaturen kan stilles fra 2–14 °C og luftfuktigheten fra 50–85 %.
Hva følger med?
Skapet leveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker i rustfritt stål.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.