Om produktet
Craft Series Elderflower & Lime Cider – ekstraktsett for søt cider med hylleblomst og lime
Mangrove Jack's cidersett lages av fersk frukt som presses og konsentreres, og deretter kaldfylles i en pose for å bevare den naturlige smaken av frukten. Elderflower & Lime gir ca. 23 liter frisk og fruktig cider med sitrus og lime, florale toner av hylleblomst og saftig eple i bunnen. Syrlig lime og søt fruktighet balanserer hverandre.
Innhold
- konsentrert fruktjuice i pose, 2,4 kg
- tørket hylleblomst, 25 g
- M08 Premium Cider Yeast, 9 g
Dette trenger du i tillegg
For å brygge settet trenger du også 1 kg dekstrose/glukose, eller enda bedre Cider Enhancer, for å oppnå ønsket alkoholprosent.
Tekniske data
- ABV: ca. 5,2 % (med 1 kg dekstrose)
- OG: 1,040 (± 0,002)
- FG: under 1,008
- stil: søt
- farge: Pale Yellow
- gir: ca. 23 liter
- gjæringstemperatur: 17–22 °C
Slik brygger du cideren
Desinfiser utstyret. Bland innholdet i posen og sukkeret eller Cider Enhancer med vann, fyll opp til ca. 23 liter og mål OG. Strø over gjæren og gjær ved 17–22 °C til egenvekten er stabil, før du flasker eller fyller cideren på fat. Følg bruksanvisningen på pakken for når hylleblomsten skal tilsettes.
Ofte stilte spørsmål om Craft Series Elderflower & Lime Cider
Hva trenger jeg i tillegg til settet?
1 kg dekstrose eller en pakke Cider Enhancer, i tillegg til vanlig bryggeutstyr som gjæringskar, gjærlås og desinfeksjonsmiddel. Gjær og hylleblomst følger med.
Hvor sterk blir cideren?
Med 1 kg dekstrose blir cideren ca. 5,2 %. Mangrove Jack's oppgir OG 1,040 og FG under 1,008.
Hvilken temperatur skal cideren gjære på?
Mangrove Jack's anbefaler 17–22 °C. Gjæringen er ferdig når egenvekten er stabil flere dager på rad.
Kan jeg bruke maltekstrakt i stedet for sukker?
Nei. Cidersett brygges med sukker eller Cider Enhancer, ikke med maltekstrakt.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.