Om produktet
Craft Series Raspberry & Lime Cider – ekstraktsett for søt bringebærcider med lime
Mangrove Jack's cidersett lages av fersk frukt som presses og konsentreres, og deretter kaldfylles i en pose for å bevare den naturlige smaken av frukten. Raspberry & Lime gir ca. 23 liter søt cider med aroma og smak av saftige bringebær og en frisk, syrlig finish av lime.
Dette trenger du i tillegg
For å brygge settet trenger du også 1 kg dekstrose/glukose, eller enda bedre Cider Enhancer, for å oppnå ønsket alkoholprosent. Gjæren følger med.
Tekniske data
- ABV: ca. 5,2 % (med 1 kg dekstrose)
- OG: 1,042 (± 0,002)
- FG: under 1,003 med dekstrose, under 1,007 med Cider Enhancer
- stil: søt
- farge: Rosey Blush
- gir: ca. 23 liter
- gjær: M08 Premium Cider Yeast, 9 g
- gjæringstemperatur: 17–22 °C
- vekt: 2,4 kg
Slik brygger du cideren
Desinfiser utstyret. Bland innholdet i posen og sukkeret eller Cider Enhancer med vann, fyll opp til ca. 23 liter og mål OG. Strø over gjæren og gjær ved 17–22 °C til egenvekten er stabil, før du flasker eller fyller cideren på fat.
Ofte stilte spørsmål om Craft Series Raspberry & Lime Cider
Hva trenger jeg i tillegg til settet?
1 kg dekstrose eller en pakke Cider Enhancer, i tillegg til vanlig bryggeutstyr som gjæringskar, gjærlås og desinfeksjonsmiddel. Gjæren følger med.
Hva er forskjellen på dekstrose og Cider Enhancer?
Med dekstrose blir cideren ca. 5,2 % med FG under 1,003. Med Cider Enhancer oppgir Mangrove Jack's FG under 1,007, som gir litt mer fylde i cideren.
Hvilken temperatur skal cideren gjære på?
Mangrove Jack's anbefaler 17–22 °C. Gjæringen er ferdig når egenvekten er stabil flere dager på rad.
Kan jeg bruke maltekstrakt i stedet for sukker?
Nei. Cidersett brygges med sukker eller Cider Enhancer, ikke med maltekstrakt.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.