Om produktet
Idaho 7 humlepellets – amerikansk humle med tropisk frukt og furu
Idaho 7, også kjent som 007: The Golden Hop, er en amerikansk humle med tropisk frukt og sitrus, tenk appelsin, mandarin, aprikos og papaya, og toner av furu og svart te. Sorten ble lansert i 2015 som den første egne humlen fra Jackson Farms i Idaho. Den kan brukes både som bitter- og aromahumle, men den brukes mest som sen humle og til tørrhumling i IPA og pale ale. Pakningen inneholder 100 g pellets.
Aroma og smak
- Appelsin, mandarin, aprikos og papaya
- Furu og harpiks, med et hint av svart te
- Yakima Valley Hops beskriver også en syrlig mandarinsmak som minner om marmelade, og myke tropiske toner av ananas og guava
Bruk
- Sen humle, whirlpool og tørrhumling for mest aroma
- Kan også brukes til bitring
- Passer godt sammen med Citra, El Dorado og Azacca, ifølge Yakima Valley Hops
- Alternative humler: Amarillo, Chinook og Columbus
Tekniske data
- Alfasyre for partiet: står i produkttittelen
- Opprinnelse: Idaho, USA
- Pakning: 100 g pellets
Oppbevaring
Humlen er vakuumpakket og lagret i fryserom ved −18 °C, og kvaliteten holder seg godt i flere år. Vi prioriterer humle fra de to siste høstene, men eldre humle kan være like god når den er riktig oppbevart. Når pakken er åpnet, lukker du den lufttett og legger den i fryseren. Les mer i artikkelen om holdbarhet og oppbevaring av humle skrevet av Yakima Valley Hops (PDF, engelsk).
Ofte stilte spørsmål om Idaho 7
Hva er forskjellen på Idaho 7 og 007: The Golden Hop?
Det er samme humle. Idaho 7 selges også under navnet 007: The Golden Hop.
Hvordan smaker Idaho 7?
Idaho 7 gir tropisk frukt og sitrus som appelsin, mandarin, aprikos og papaya, med tydelige toner av furu og et hint av svart te.
Kan Idaho 7 brukes til bitring?
Ja. Idaho 7 kan brukes både som bitter- og aromahumle men den brukes mest sent i koken og til tørrhumling, der aromaen kommer fram.
Hva kan jeg bruke i stedet for Idaho 7?
Amarillo, Chinook og Columbus er aktuelle alternativer. Yakima Valley Hops nevner Citra, Loral og El Dorado som erstatninger.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.