Om produktet
Kandis sukker hvit, biter 25 kg – belgisk kandissukker
Hvitt belgisk kandissukker i hele biter, levert i sekk på 25 kg. Kandissukker brukes særlig i belgiske ølstiler som tripel og strong golden ale. Sukkeret gjæres nesten helt ut, og gir høyere alkohol og en tørrere, lettere kropp uten å tilføre farge.
Sukkeret er produsert av Belgosuc i Belgia og levert av Castle Malting. Det er laget av sukkerroer.
Tekniske data
- Ingrediens: sukker (sukkerroer)
- Sukrose: minst 99,5 % av tørrstoff
- Tørrstoff: minst 99 %
- Farge: maks 22 ICUMSA
- Holdbarhet: ubegrenset
- Lagring: tørt, 15–25 °C, maks 60 % relativ fuktighet
- Emballasje: sekk 25 kg
Ofte stilte spørsmål om hvitt kandissukker
Hva brukes kandissukker til i ølbrygging?
Det brukes til å øke alkoholinnholdet og gjøre ølet tørrere, særlig i belgiske stiler som tripel og strong golden ale.
Gir hvitt kandissukker farge til ølet?
Nei, det hvite kandissukkeret gir svært lite farge. Vil du ha farge og mer karamellpreg, bruker du mørkt kandissukker.
Hvor lenge holder sukkeret?
Ifølge produsenten har sukkeret ubegrenset holdbarhet når det lagres tørt i lukket originalemballasje.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.