Om produktet
LalBrew Diamond Lager Yeast 11g – outlet med best før 09.2026
LalBrew Diamond Lager er en klassisk undergjærende lagergjær fra Lallemand, valgt ut fra Doemens Academy Culture Collection i Tyskland. Gjæren gir ren og nøytral aroma, høy utgjæring og tydelig lagerkarakter.
Diamond Lager passer godt til tradisjonelle lagerøl som tysk pilsner, bohemian pilsner, Munich helles, Dortmunder export, Vienna lager, Oktoberfest/märzen, dunkel, schwarzbier, bock, doppelbock og California common.
Dette er en god gjær for bryggere som ønsker en ren og klassisk lagerprofil med stabil gjæring og høy flokkulering.
Om outlet-gjæren
Dette er samme gjær som vår vanlige Diamond Lager 11 g, men med best før 09.2026. Tørrgjær som oppbevares kjølig, holder seg godt langt forbi best før-datoen, og gjæren er like god etter datoen.
Detaljer
- Ølstiler: lager, pilsner, helles, märzen, bock, dunkel og schwarzbier
- Gjærtype: undergjærende lagergjær
- Klassifisering: Saccharomyces pastorianus
- Aroma: nøytral og ren lagerprofil
- Utgjæring: 77–83 %
- Temperaturområde: 10–15 °C
- Flokkulering: høy
- Alkoholtoleranse: 13 % ABV
- Pitching rate: 100–200 g/hL
Spesifikasjoner og instruksjoner
Ofte stilte spørsmål om LalBrew Diamond Lager outlet
Kan jeg bruke gjæren etter best før-datoen?
Ja. Tørrgjær som oppbevares kjølig, holder seg godt langt forbi datoen. Gjæren er den samme som i den vanlige Diamond Lager-pakken.
Hvilken gjæringstemperatur skal jeg bruke?
Diamond Lager gjærer ved 10–15 °C.
Hvor mye gjær trenger jeg til 20–25 liter?
Lallemand oppgir 100–200 g per hektoliter. Det tilsvarer ca. 20–50 g til 20–25 liter, altså ca. 2–5 pakker à 11 g. Lagergjær trenger flere celler enn alegjær, og sterkere øl trenger mer gjær.
Hvor sterkt øl tåler gjæren?
Alkoholtoleransen er 13 % ABV, og utgjæringen er 77–83 %.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.