Om produktet
LalBrew Wit 11 g – outlet med best før 09.2026
LalBrew Wit fra Lallemand er en relativt nøytral overgjær som kan brukes til et bredt utvalg av hveteølstiler. Sammenlignet med tradisjonelle hefeweizen-stammer gir den lavere nivåer av estere og fenoler, med en grunnprofil av banan og krydder. Det gir rom for krydder som er typiske i belgisk witbier.
Om outlet-gjæren
Dette er samme gjær som vår vanlige LalBrew Wit 11 g, men med best før 09.2026. Tørrgjær som oppbevares kjølig, holder seg godt langt forbi best før-datoen, og gjæren er like god etter datoen.
Passer til
Belgian wit, American wheat, berliner weisse, gose, hefeweizen, dunkelweizen og weizenbock.
Tekniske data
- Utgjæring: 75–82 %
- Temperaturområde: 17–25 °C
- Flokkulering: lav
- Alkoholtoleranse: 12 % ABV
- Dosering: 50–100 g/hl
- Pakning: 11 g
Spesifikasjoner og instruksjoner
Ofte stilte spørsmål om LalBrew Wit outlet
Kan jeg bruke gjæren etter best før-datoen?
Ja. Tørrgjær som oppbevares kjølig, holder seg godt langt forbi datoen. Gjæren er den samme som i den vanlige LalBrew Wit-pakken.
Hvor mange pakker trenger jeg til 20 liter?
Lallemand oppgir 50–100 g per hektoliter. Til 20 liter tilsvarer det 10–20 g, altså én til to pakker på 11 g.
Hvilken temperatur skal ølet gjære på?
Lallemand oppgir 17–25 °C. Hold temperaturen stabil gjennom gjæringen.
Gir LalBrew Wit mye banan og nellik?
Den gir en grunnprofil av banan og krydder, men lavere nivåer av estere og fenoler enn tradisjonell hefeweizen-gjær. Derfor passer den godt når du vil tilsette egne krydder.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.