Om produktet
Mangrove Jack's R56 vingjær – tørrgjær til rødvin
R56 fra Mangrove Jack's er en gjærstamme for rødvin som gir mer kropp og munnfølelse, utvikler kompleks smak og aroma av frukt, og bidrar til struktur og lagringsevne. Gjæren gjærer i moderat tempo og passer både til tradisjonelle europeiske stiler og til nyere, fruktdrevne rødviner. Posen inneholder 8 g tørrgjær.
Passer til
- Merlot
- Malbec
- Nebbiolo
- fruktvin
Slik bruker du R56
Rehydrering er ikke nødvendig. Strø gjæren direkte i druemosten og rør godt. Best resultat får du ved gjæring på 18–28 °C. Oppbevares kjølig og tørt.
Tekniske data
- Alkoholtoleranse: 15 % ABV
- Gjæringstemperatur: 18–28 °C
- Gjæringshastighet: moderat
- Innhold: 8 g
Ofte stilte spørsmål om Mangrove Jack's R56
Må R56 rehydreres før bruk?
Nei. Gjæren kan strøs direkte i druemosten. Rør godt etterpå.
Hvor sterk vin kan jeg lage med R56?
Gjæren tåler opptil 15 % ABV.
Hvilken temperatur skal jeg gjære på?
Produsenten anbefaler 18–28 °C for best resultat.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.