Om produktet
Mangrove Jack's VR21 vingjær – tørrgjær til rødvin
VR21 fra Mangrove Jack's er en gjærstamme som passer alle typer rødvin, unntatt viner med alkoholstyrke over 15 % ABV. Gjæren gjærer i moderat tempo og gir velstrukturerte, balanserte viner med tydelige noter av mørk frukt og lang ettersmak. Den fremhever fruktkarakteren i druesorten uten å ta bort druens naturlige egenskaper. Posen inneholder 8 g tørrgjær.
Passer til
- Cabernet Sauvignon
- Syrah/Shiraz
- Zinfandel
- Grenache
- Tempranillo
- Sangiovese
Slik bruker du VR21
Rehydrering er ikke nødvendig. Strø gjæren direkte i druemosten og rør godt. Best resultat får du ved gjæring på 18–28 °C. Oppbevares kjølig og tørt.
Tekniske data
- Alkoholtoleranse: 15 % ABV
- Gjæringstemperatur: 18–28 °C
- Gjæringshastighet: moderat
- Innhold: 8 g
Ofte stilte spørsmål om Mangrove Jack's VR21
Må VR21 rehydreres før bruk?
Nei. Gjæren kan strøs direkte i druemosten. Rør godt etterpå.
Hvor sterk vin kan jeg lage med VR21?
Gjæren tåler opptil 15 % ABV. Den passer derfor ikke til viner som skal bli sterkere enn det.
Hvilken temperatur skal jeg gjære på?
Produsenten anbefaler 18–28 °C for best resultat.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.