Om produktet
Medusa humlepellets – neomexicanus-humle med guava, melon og aprikos
Medusa gir sterke smaks- og aromaegenskaper av intens guava, melon, aprikos og sitrusfrukter. Den er utmerket som aromahumle i IPA-er, pale ales og andre øl som trenger kraftig aroma. Sorten er en Humulus lupulus neomexicanus, en egen underart som vokser vilt i Colorado og New Mexico, og den er dyrket av CLS Farms. Navnet kommer av de karakteristiske humlekonglene med flere hoder. Pakningen inneholder 100 g pellets.
Aroma og smak
- Guava og melon
- Aprikos
- Sitrusfrukter
Bruk
- Aromahumle: sent i koken, i whirlpool og til tørrhumling
- Passer til IPA, pale ale og andre aromatiske øl
- Ifølge Yakima Valley Hops kan Zappa, Talus, Dolcita og Comet gi noe av den samme karakteren
Tekniske data
- Alfasyre for partiet: står i produkttittelen
- Art: Humulus lupulus neomexicanus
- Opprinnelse: USA
- Pakning: 100 g pellets
Oppbevaring
Humlen er vakuumpakket og lagret i fryserom ved −18 °C, og kvaliteten holder seg godt i flere år. Vi prioriterer humle fra de to siste høstene, men eldre humle kan være like god når den er riktig oppbevart. Når pakken er åpnet, lukker du den lufttett og legger den i fryseren. Les mer i artikkelen om holdbarhet og oppbevaring av humle skrevet av Yakima Valley Hops (PDF, engelsk).
Ofte stilte spørsmål om Medusa
Hvordan smaker Medusa?
Medusa gir intens guava, melon, aprikos og sitrusfrukter.
Hva betyr neomexicanus?
Humulus lupulus neomexicanus er en underart av humle som vokser vilt i Colorado og New Mexico. Den skiller seg fra den europeiske humlen, Humulus lupulus lupulus, som de fleste humlesorter stammer fra.
Kan jeg bruke humle fra en eldre høst?
Ja. Humlen er vakuumpakket og lagret i fryserom, og humle som er riktig oppbevart, holder seg godt i flere år.
Hva kan jeg bruke i stedet for Medusa?
Yakima Valley Hops nevner Zappa, Talus, Dolcita og Comet som sorter med noe av den samme karakteren.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.