Om produktet
Oaked Barley Wine allgrain ølsett – klassisk engelsk barley wine med eik
Oaked Barley Wine er en klassisk barley wine i tradisjonell engelsk stil, tilsatt eikechips under gjæringen. Engelsk barley wine er et maltdrevet øl med relativt lite humlepreg og en alkoholstyrke som en vin, derav navnet. Fransk medium toast eikechips gir et eikepreg som kompletterer ølet. Du kan gjerne la chipsen trekke i rom eller whisky før de tilsettes.
Innhold
- Maltet korn (7,82 kg)
- Spraymalt
- Eikechips
- Humle
- Gjær: 4 x S-04
- Bryggeveiledning
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring følger ikke med.
Tekniske data
- Volum før kok: 28 L
- Volum etter kok: ca. 25 L
- OG: 1.099
- FG: 1.029
- EBC: 36
- IBU: 53
- ABV: 10,2%
- Gjæring: 14 dager ved 19°C
Vi oppbevarer malten uknust for best holdbarhet, så du får førsteklasses råvarer. Når du bestiller, velger du selv om du vil ha malten hel eller knust.
Ofte stilte spørsmål om Oaked Barley Wine allgrain ølsett
Hvor sterkt blir ølet?
Med OG 1.099 og FG 1.029 er ølet oppgitt til 10,2% ABV.
Hvorfor følger det med fire pakker S-04?
Sterke øl med høy OG trenger mer gjær enn vanlig for å gjære ut uten usmaker. Fire pakker gir gjæren et godt utgangspunkt.
Når tilsettes eikechipsen?
Under gjæringen. Du kan gjerne la chipsen trekke i rom eller whisky først for ekstra smak.
Får jeg malten knust?
Du velger selv om du vil ha malten hel eller knust når du bestiller. Vi oppbevarer malten uknust, fordi malt som knuses, begynner å oksidere og miste smak og aroma. Har du egen maltmølle, kan du velge hel malt og knuse den rett før du brygger.
Får jeg plass til all malten i bryggemaskinen?
Settet har 7,82 kg malt i tillegg til spraymalt. Tar maskinen din mindre, kan du dobbeltmeske, altså meske i to omganger.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.