Om produktet
Refresco Mexican Lager – allgrain ølsett for en lys og forfriskende lager
Drøm deg bort til sol og strand med Refresco Mexican Lager – en lys, crisp og forfriskende lager med lav bitterhet. Inspirert av klassiske meksikanske lagerøl er dette et lettdrikkelig øl som passer som tørsteslukker på varme dager, eller når du vil hente frem smaken av sommer midt i vinterkulda.
Med en ren og balansert maltprofil, lett syrlighet og behagelig tørr finish er Refresco et allsidig øl som passer til taco, grillmat eller en avslappende kveld med venner. Flaket mais i oppskriften gir den lette kroppen som kjennetegner stilen.
Innhold og tekniske data
- Innhold: maltet korn og flaket mais (4,6 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Volum før kok: 28 L
- Volum etter kok: ca. 23,5 L
- OG: 1.045
- FG: 1.007
- EBC: 5
- IBU: 13
- ABV: 5,0 %
- Gjær: 1 × LalBrew NovaLager
- Gjæring: 2 uker ved 18 °C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og eventuell gjærnæring er ikke inkludert i settet.
Slik brygger du Refresco
Et allgrain-ølsett er for deg som brygger fra bunnen av med bryggemaskin eller kjele: du mesker, skyller og koker selv, og følger bryggeveiledningen som ligger i settet.
Settet gjæres med LalBrew NovaLager, en hybrid lagergjær som gir ren lagerkarakter ved høyere temperatur enn tradisjonell lagergjær. Du kan derfor gjære ved 18 °C uten eget kjøleskap. Ølet har likevel godt av litt tid kaldt etter gjæringen.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet lagrer vi malten uknust. Du kan velge at vi knuser malten for deg ved bestilling. Har du ikke maltmølle fra før, anbefaler vi å investere i en, slik at du får nyknust malt på bryggedagen.
Ofte stilte spørsmål om Refresco Mexican Lager allgrain ølsett
Kan jeg brygge denne lageren uten kjøleskap?
Ja. Settet bruker LalBrew NovaLager og gjæres i 2 uker ved 18 °C. Et rom med stabil temperatur rundt 18 °C holder, men ølet blir bedre av litt tid kaldt etter gjæringen.
Hvorfor er det mais i settet?
Flaket mais gir lettere kropp og en tørr, frisk finish, som passer til en meksikansk lager.
Hvor mye øl gir settet?
Oppskriften er beregnet for 28 liter før kok og ca. 23,5 liter etter kok.
Er malten knust?
Malten lagres uknust, fordi knust malt begynner å miste smak og aroma. Du kan velge knust malt ved bestilling, eller knuse den selv rett før brygging.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.