Om produktet
Rørsukker 25 kg – raffinert sukker fra Castle Malting
Raffinert rørsukker i 25 kg sekk fra Castle Malting. Det er et hvitt, frittflytende krystallsukker med minst 99,9 % sukrose, produsert med jevn farge og krystallstørrelse. I brygging gir sukkeret gjærbart sukker som øker alkoholen uten å gi mer fylde, og det brukes også til karbonering, cider og hard seltzer.
Tekniske data
- Ingrediens: rørsukker
- Sukrose: minst 99,9 %
- Fuktighet: maks 0,06 %
- Oppbevaring: tørt i lukket originalemballasje, helst rundt 20 °C
- Pakning: 25 kg sekk
Ofte stilte spørsmål om rørsukker
Hva gjør sukker i øl?
Sukker gjærer nesten helt ut og gir alkohol, men ingen fylde. Små mengder kan gjøre ølet tørrere, for eksempel i belgiske stiler. Store mengder kan gi et tynt og «spritete» øl.
Kan rørsukker brukes til karbonering?
Ja. Sukkeret kan brukes til å karbonere øl og cider på flaske. Beregn mengden nøye, fordi for mye sukker gir for høyt trykk.
Hvor lenge holder sukkeret?
Holdbarheten er ubegrenset ved riktig lagring. Castle Malting anbefaler likevel å bruke det innen 6 måneder for å unngå at sukkeret klumper seg.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.