Om produktet
Dekstrose monohydrat S 25 kg – druesukker i sekk
Dekstrose monohydrat, også kjent som druesukker, fremstilles ved enzymatisk hydrolyse av stivelse, etterfulgt av rensing, konsentrering, krystallisering og tørking. Det er et hvitt, krystallinsk pulver med frisk, søt smak og nøytral lukt. Dekstrose er lett å dosere og ofte mer økonomisk enn vanlig sukker. Sekken på 25 kg passer for bryggerier og andre som bruker større mengder.
Tekniske data
- Ingredienser: dekstrose
- Opprinnelse: hvete
- Dekstrose: min. 99,5 %
- Fuktighet: maks 9,5 %
- Pakning: 25 kg sekk
Lagring og håndtering
Oppbevares tørt i lukket originalemballasje i et rent miljø, helst rundt 20 °C.
Ofte stilte spørsmål om dekstrose 25 kg
Hva brukes dekstrose til i ølbrygging?
Dekstrose er et gjærbart sukker. Det brukes blant annet til karbonering på flaske og til å heve alkoholinnholdet uten å gi mer kropp.
Hva er forskjellen på dekstrose og maltodekstrin?
Dekstrose gjæres ut av gjæren. Maltodekstrin er ikke-gjærbart og brukes for å gi ølet mer fylde.
Hva lages dekstrosen av?
Dekstrosen er fremstilt av stivelse fra hvete.
Hvordan skal sekken oppbevares?
Tørt i lukket originalemballasje i et rent miljø, helst rundt 20 °C.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.