Om produktet
WLP066 London Fog Ale Yeast – fersk gjær til New England IPA
WLP066 London Fog fra White Labs er et godt valg for IPA i New England-stil. Gjæren gir en middels esterprofil som ligner på WLP008 East Coast Ale Yeast. Den etterlater litt restsødme, fremhever både malt- og humlesmak og -aroma og gir en fløyelsmyk munnfølelse.
Best før: 07.09.2026
Tekniske data
- Utgjæring: 75–82 %
- Flokkulering: lav til medium
- Alkoholtoleranse: medium (5–10 %)
- Ideell gjæringstemperatur: 18–22 °C
- Pakning: 70 ml PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation
PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70 ml. Det gir en jevn tilsetning på 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale med OG under 1,074 og temperatur over 16 °C. Da trenger du ingen gjærstarter. Vri av toppen og tilsett gjæren.
Ofte stilte spørsmål om WLP066 London Fog
Trenger jeg gjærstarter?
Nei, ikke til 20 liter standard ale med OG under 1,074 som gjæres over 16 °C. Til sterkere øl eller større batcher trenger du flere pakker eller en gjærstarter.
Hvilken temperatur skal WLP066 gjære på?
Ideell gjæringstemperatur er 18–22 °C.
Hvilke øltyper passer WLP066 til?
Først og fremst New England IPA og andre humlerike, uklare øl der du vil ha myk munnfølelse og litt restsødme.
Hvordan oppbevarer jeg fersk gjær?
Fersk gjær oppbevares kaldt i kjøleskap fram til bruk.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.